餐饮加盟 绿色食品售价不能虚高
天津市无公害农产品管理中心主任王学忠介绍，绿色食品是介于无公害和有机食品之间的一种优质农产品，质量标准低于有机食品而高于无公害。它是按照特定的生产方式生产的，经中国绿色食品发展中心认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品。由于这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。武清区一家绿色食品生产基地负责人告诉记者，他们生产的蔬菜、水果、杂粮等达到了绿色食品标准，种植成本远大于无公害产品，因此售价就要高于普通农产品。但究竟该高出多少，该负责人说这是商业秘密，不方便透露。他还说，由于各家绿色食品种植的环境质量不同，成本高低不同，所以售价也自然不同。蓟县是本市生产绿色食品集中的地区，该县绿色食品有限公司负责人王学永告诉记者，他们公司生产的绿色食品售价平均比一般农产品每公斤要高出30%-40%左右。比如鸡蛋，现在普通鸡蛋每公斤是8元左右，他们出售的绿色食品鸡蛋每公斤为12元左右。他说，虽然绿色食品生产成本高，但也不能胡乱要价。餐饮连锁加盟店
天津市蔬菜研究所专家告诉记者，随着市民生活水平的提高，对优质农产品的需求也逐渐增大，这为农民专业合作社发展优质农产品带来了绝佳的机会。但要做到两点：一是农户要真正确保产品质量；二是商家售价不能太高，吓跑消费者。静海县一家绿色食品企业负责人说，目前包括绿色食品在内的优质农产品没有一个固定的标价，所以生产企业就自己随行就市定价，但他们不敢把价格标得太高，怕没有消费者。他说，现在绿色食品还没有较固定的消费群，他们只能把这些绿色食品供给专卖店和大型超市代售。但这些绿色食品经过超市分装等，一转手就把价格提高了不少，但他们无权干涉人家，只期盼能扩大销售量。
据农产品流通专家介绍，春节期间，一些商家想利用市民愿意买高价优质农产品的心理，肆意抬高绿色食品价格，期望获得暴利。但没想到，市民一看到如此高的售价反而不敢买了，造成销售量下降。这样市民吃不上优质农产品，农民也得不到实惠，所以说绿色食品售价不能虚高。这需要生产企业和商家自律，也需要有关部门进行严格的物价监管。