“欧罗巴”进军全国欧式休闲餐饮市场
奥地利华人曲建本先生于1996年创建的“欧罗巴”休闲餐饮连锁，更凭借独特的纯正口味、均衡的营养搭配以及全新的消费理念，短短数年，即已成为中国欧式休闲餐饮行业的一股中坚力量。据悉，“欧罗巴”通过研究东西方饮食文化的差异，牢牢把握国人的消费心态，创造出一系列深受消费者喜爱的西餐。作为“舶来品”的比萨（Pizza）更是异军突起，至尊比萨、牛肉比萨、叉烧比萨、熏鸭比萨、香辣鸡丁比萨、萨拉米比萨、欧罗巴什锦比萨等应有尽有，最优质的选材、最科学的制作工艺以及低脂、低糖、高营养的独特配方，既能得到时尚的享受，又不脱离中国人吃饱吃好的实际要求，成为人们日常休闲饮食的重要选择。
“欧罗巴”的牛排更是一绝，据说此牛排非同寻常，除了良种之外，选位异常苛刻，只选用一头牛最精华的部位“第六至第八根”肋骨。冬天、夏天使用不同的腌制方法，腌浸48小时后，再以400度高温细火烧烤50分钟而成。”一连串的数字，一大堆专业名词，“欧罗巴”大师傅说得头头是道，那精彩的介绍，把我们听得只有瞪眼张嘴的份儿。
经常光顾西餐厅的朋友都知道，西餐厅讲究的是情调。在“欧罗巴”真正感受到了那份异域风情，在宁和清雅的气氛里享受西餐、红酒，伴着独具匠心的灯光设计，再加以刀叉等餐具的繁杂辅佐，心情会慢慢宁静下来。因情调、因休闲而选择“欧罗巴”，由此而形成的慢节奏餐饮也是一种健康生活方式，乃至一种人生哲学。它使那些都市“白领”、“金领”们，在快节奏里寻找到了生活的乐趣。
业内人士认为，在西餐走俏国内市场这一大好环境下，“欧罗巴”休闲餐饮连锁能够把握西餐的精髓，在东方的市场中抓住消费者异地求胜的心态，必将在未来引领西餐的潮流，从而成为中国西餐行业中永不凋谢的一朵奇葩。