呷哺呷哺计划3-5年全国开店1000家

据呷哺呷哺相关负责人介绍，进军辽沈市场的首批呷哺呷哺餐厅，同样采用了呷哺呷哺全国统一的配送体系和经营管理模式。对于沈阳市场，呷哺呷哺希望，借助其科学的管理经营模式，成功摸索出适合辽沈市场发展的经营模式，从而为快速开发当地市场做好准备。根据计划，年内还将在沈阳开设5家新店。

记者从呷哺呷哺餐饮管理有限公司获悉，呷哺呷哺正在加速实施全国化发展战略，2011年呷哺呷哺将加大全国重点市场开店步伐，力争通过3至5年努力，在全国餐厅连锁超过1000家，逐步覆盖全国一线城市。
 

今年6月，呷哺呷哺投资近亿元的全新物流中心和企业总部办公大楼投入使用，使呷哺呷哺的产品储存、配送能力、企业现代化经营管理能力得到迅速提升。此外，历经近10年发展，目前呷哺呷哺在全国已经开设200余家餐厅。呷哺呷哺董事长贺光启表示，2011年呷哺呷哺在全国餐厅数量将超过240家。

据悉呷哺呷哺始创于1998年，是一家外商投资的吧台式中餐涮锅连锁企业，十多年来，企业不断摸索可复制模式，全方位打造品牌形象，以“家庭式服务”、“品质源自坚持”的理念，探索和完善小火锅的标准化管理流程，企业规模不断扩大，经营领域不断拓展，目前，已发展成为中式连锁火锅行业领导品牌。