2010—2011年冰箱产品策略观察
1989年春天，家住北京市朝阳区的中学语文教师寇志，花费1500元凭票购买了家中第一台冰箱——容量170L的“雪花”冰箱。时隔22年，2011年2月15日，记者在北京苏宁电器见到已经退休的寇志。“家里的冰箱用了22年，维修过2次，也该退休了！”她这次是来挑选“雪花”的“接班人”。
20多年间，中国冰箱市场发生了巨大变迁：从上世纪80年代的凭票购买到如今的家电大卖场、网上电器商城热卖，从最初只有单门、双门产品到目前对开门、多开门冰箱“遍地开花”，从只有冷藏、冷冻功能到“变频”、“无氟”、“无霜”等新概念深入人心。2010年，在三门、对开门产品等中高端领域，海尔、海信科龙、新飞、美菱、美的等国产品牌与西门子、三星等外资品牌全面展开对抗，冰箱高端市场形成“千树万树梨花开”的局面。中怡康数据显示，2010年，中国重点城市冰箱市场销售规模呈现上升态势，销量同比增长24.85%。
单门冰箱：鲜有新品问世
记者通过调查北京各大家电卖场和网上商城发现，目前在售的单门冰箱共有23款，集中在8个品牌，其中，美菱、美的各4款，海信、海尔、星星各3款，容声、新飞、TCL各2款。相对其他类型，单门冰箱售价较低。在售的23款产品中，17款售价在1000元以下，型号占比为80.95%。此外，各品牌产品售价差别并不大。北京国美冰箱促销人员表示，目前，单门冰箱销量在所有类型产品中最少，占整体销量不到10%。目前，企业在单门冰箱上的广告宣传投入几乎为零，单门冰箱也鲜有新品问世。记者在市场上看到，容声BC-98、BC-50F以及海信BC-99为2010年新品，海尔、美菱、美的、TCL、新飞、星星2010年都没有推出新型号，大多数在售产品是2009年推出的。
在记者调查的23款在售单门冰箱中，能效1级产品型号比重为43.5%，其中，美的、星星的6款产品全部为能效1级。在节能的基础上，除菌、静音等新功能的出现为单门冰箱增添了亮点。苏宁易购热销榜排名第一的美菱BC-106ZM是2009年上市的产品，采用R600a制冷系统和全无氟环保设计，增加了触媒保鲜功能。容声2010年推出的新品BC-50F也在节能环保上下足了“功夫”，采用环保无氟碳氢高效压缩机，具有高效节能的效果。该冰箱内设有碳氢无氟发泡剂保温层，具有良好的保温性能。此外，热销型号海尔BC-117FC、美的BC-90M都采用超级静音设计。
双门冰箱：市场竞争激烈
与单门冰箱新品寥寥无几相比，双门冰箱款式众多，其中不乏西门子、LG、三星等外资品牌的身影。在北京苏宁电器朝外旗舰店，在售的双门冰箱共有49款。苏宁易购网站上，双门冰箱多达253款，其中国产品牌有158款，外资品牌有95款。中怡康数据显示，2010年1~10月，双门产品以48.6%的零售额占比，位列所有冰箱品类之首。近半的零售额占比，使得双门冰箱市场竞争异常激烈。
在中怡康2010年1~10月数据中，前十位品牌占据双门冰箱零售额的86.9%。其中，海尔23.7%的零售额占比远远高于紧随其后的美菱、西门子、美的、新飞、容声等品牌。海尔冰箱营销人员表示，良好的销售业绩，得益于产品品质的提升和合理的价格定位。
记者比较苏宁易购网站上各品牌冰箱售价发现，热销的12个品牌中，双门冰箱各型号平均售价最高的五大品牌——博世、三星、LG、西门子、松下均为外资企业，产品平均售价分别为3192元、2828元、2793元、2640元和2430元，紧随其后的是美的、海尔、美菱，产品平均售价在2200元左右，容声、海信、新飞、星星各型号的平均售价均不到2100元。记者通过对相当容积不同品牌的冰箱售价的比较，明显看出各品牌的价格定位。同样为197~198L容积，西门子KK20V75RTI售价为2871元，博世KKV20128TI为2610元，美的BCD-197FSM为2244元，新飞BCD-197CHT仅2041元。同一型号不同渠道的价格也有所不同，专业网店的价格明显低于实体店和企业官网。海信BCD-211U在北京苏宁电器朝外旗舰店售价为2999元，在海信官网售价为2699元，而在苏宁易购和京东网上商城的售价分别为2258元和2369元。
253款双门冰箱中，接近九成产品采用直冷式制冷方式，采用机械温控方式的型号达166款。其中，149款产品达到能效1级。在各型号的容积分布上，200L以上双门冰箱有26款，其中12款为国产品牌，14款为外资品牌；150L以下产品有17款，全部为国产品牌；150~199L产品数量最多，达到210款。
在双门冰箱的技术研发上，各企业纷纷加大投入。3000元以下产品中，售价为2479元的海尔BCD-215KS耗电量率先达到欧洲A++节能标准，并采用超微孔发泡技术，发泡密度大，保温效果好。此款冰箱三天仅耗电1千瓦时，比普通单门冰箱还要省电。
3000元以上的双门冰箱中，博世KKV25128TI采用速冷系统设计，用户只需调节制冷模式，就可轻松达到快速制冷的效果，最大程度上保持食物新鲜。
对开门冰箱：外资品牌为主
多年来，对开门冰箱市场一直以外资品牌为主，这一局面随着国产品牌在对开门冰箱方面的集体发力而有所改变。2010年，三星一如既往地加大对开门冰箱的投入。目前，北京各大家电卖场和网上商城在售的112款对开门冰箱中，三星以27款成为在售型号最多的品牌，紧随其后的LG有23款、西门子11款，博世10款、海尔10款、美的6款、新飞5款。
对开门冰箱中，外资品牌售价不菲。记者通过对比三星、LG、西门子、博世、海尔、美的、新飞对开门冰箱售价得出，博世冰箱型号均价最高，新飞最低。在20000元以上产品中，博世产品型号最多，西门子产品型号主要布局在10000~20000元之间，海尔所有型号的对开门冰箱售价均在20000元以下，美的、新飞的产品售价都在10000元以下。
在对开门冰箱市场，10000元以下产品的品牌和型号最多，竞争最为激烈。中怡康数据显示，2010年，海尔卡萨帝法式对开门冰箱牢牢占据销量榜首。市场售价仅为4088元的卡萨帝法式对开门冰箱BCD-539WT采用530L的大容积设计和全风冷制冷系列，无氟无霜，深冷速冻，特设压缩冷凝机组，风机散热，制冷效果更佳。同时，苏宁易购、国美官网的排行榜显示，美的“凡帝罗”系列对开门冰箱在10000元以下市场也较受欢迎。
10000~20000元对开门冰箱市场随着国产品牌的减少，竞争也不如10000元以下市场激烈。西门子创域系列KA62NV20TI拥有610L大容量空间，采用双循环制冷系统；冷藏室与冷冻室蒸发器各自独立设计，实现冷藏与冷冻温度独立控制；多冷气出风口设计，根据各处温度所需设置出风口流量，有效平衡和控制室内各处的温度。此款产品在北京苏宁电器的售价为11600元。
20000元以上对开门冰箱市场已经看不到国产品牌的身影，形成几大外资企业“暗战”的局面。2010年底上市的三星RS26MBZGL1/XS拥有701L的超大容积，售价为26884元。这款冰箱采用新生双循环制冷系统，冷冻室和冷藏室都带有独立的制冷风扇，可以快速冷冻。
对开门冰箱在售产品中，78.6%型号的容积在530L以上。此外，约50%在售型号采用变频设计。在制冷方式上，与双门冰箱不同，对开门冰箱以风冷式为主，其中73款产品采用风冷式制冷方式，少量产品采用“风直结合”的制冷方式。
三门冰箱：重在“保鲜”
2010年，各品牌在三门冰箱上集体发力，新品“遍地开花”。年初，容声冰箱发布包括三门、多门、对开门共20多款产品在内的“艾佛尔”系列。随后，新飞推出“天尊”系列，美菱推出了“雅典娜”系列新成员，美的推出“凡帝罗”系列新品，海尔推出全球首台“全无霜”三门冰箱。同时，三星推出“馨韵”三门冰箱，博世、西门子、松下等也都推出自己的三门冰箱新品。
记者通过调研北京各大家电卖场和网上商城发现，目前在售三门冰箱型号达228款，售价从2000元到12000元不等。前十大热销品牌中，外资品牌型号的平均售价为5000元，比国产品牌多1000~2000元，2000元以下型号数量最少，2000~4000元型号最多，6000元以上型号全部为外资品牌（如表2）。
国内外各品牌三门冰箱的价格定位在表2中清晰可见。2000元以下三门冰箱市场型号很少，美菱有3款，海信、美的各1款；2000~4000元三门冰箱市场是容声、海信、美菱、新飞的重点市场，这些品牌的所有型号都分布在此，与海尔、美的的部分型号以及外资品牌的部分低端产品产生竞争；4000~6000元三门冰箱市场是海尔、美的、博世、西门子、三星、松下的重点市场，容声、海信、美菱、新飞只有少数高端型号参与这一价格段的竞争，6000元以上三门冰箱市场则是外资品牌的天下，无一款国内冰箱型号，博世、西门子两个品牌的型号多达12款，居绝对优势。很明显，不同品牌的三门冰箱价格差距较大。同样是268L三门冰箱，新飞BCD-268EM售价仅4398元，而海尔BCD-268WCS售价为6180元，三星BCD-268MMGF售价高达7399元。
在售的228款三门冰箱中，200~250L产品有133款，250L以上产品有95款。此外，三门冰箱的能效水平比��突出，能效1级产品有151款，占总在售型号数量的66%。
与其他类型相比，三门冰箱的特色在于产品中部的营养保鲜室设计，目前各企业纷纷将比拼重点集中于“保鲜”功能。
容声“艾佛尔”系列BCD-212YM三门冰箱的中部营养保鲜室容积为41L，拥有宽幅变温功能，可在-7~10℃之间调节。
海尔卡萨帝经典欧式风格冰箱BCD-248WBSV采用无极变频压缩机，43L变温保鲜室能在-18~10℃之间调节，在冷藏、软冻、冷冻之间随意切换，光波增鲜技术可模拟自然光对冰箱中的果蔬进行持久有效照射，继续进行光合作用。
三星BCD-288MMGF三门冰箱同样采用光波保鲜技术。三星的宽带变温室专门设计了5个变温区，根据食物的种类，提供不同的保存环境。
博世KKF25986TI的变温室拥有“零度维他”保鲜功能，容积为60L，可以将温度控制在0~4℃之间。保鲜室内湿度很大，食品的保鲜时间是常规的2~3倍，适合保存水果蔬菜等需要高湿度环境的物品。
多门冰箱：走进“智能化”时代
2010年，海尔、海信、美菱等国产品牌均推出多门冰箱新品。早在2009年，海尔就推出了卡萨帝法式六门冰箱系列，2010年又继续推出该系列新品，该系列目前已有5款产品。海信继“阿波罗·太空舱四门冰箱”之后又推出了“六门矢量变频冰箱”。海信冰箱有关负责人称，目前海信多门冰箱共有6款，涵盖四门、五门、六门产品。2010年，海信多门冰箱销量翻倍增长，今后企业还将加大多门高端产品的投放力度。同为海信系的容声2010年推出了“艾弗尔”系列BCD-315WYM五门冰箱。美菱的“雅典娜”系列也推出了新品多门冰箱BCD-350W和BCD-410WE9CD。美的则推出“凡帝罗”系列的BCD-320WEM多门冰箱。外资品牌松下2010年初推出一款六门冰箱新品NG-F603TX-N5，东芝随后也推出智睿多门系列。2010年，LG首次推出多门冰箱，共包括6款产品。
尽管2010年有大批品牌介入多门冰箱市场，但是目前竞争这一市场的品牌并不多。西门子、三星一直没有推出多门冰箱。三星冰箱有关负责人对记者表示，考虑到高端市场的潜在需求，三星正计划推出多门冰箱。
据记者调研，市场在售的多门冰箱有50余款，其中,国产品牌型号占比达六成。中怡康数据显示，海尔卡萨帝法式系列六门冰箱所占市场份额达五成。多门冰箱在技术上呈现出“变频、风冷、电脑温控”的智能化特点。海尔卡萨帝法式六门冰箱BCD-301采用无级变频压缩机，集合“Vc保鲜、立体冷风、深冷速冻”三种新技术。海信冰箱BCD-310WBP也运用了变频技术，采用原装进口东芝变频压缩机和双循环制冷方式，并且冷冻室采用洁净无霜设计。LG的多门冰箱GR-K37YFSL则采用韩国原装进口线性变频压缩机，可智能检测冰箱内外部环境温度，360度立体循环系统，能够高效保持冰箱恒温存储环境。