百佳旗下华东首家TASTE高端超市登陆上海

继去年初重新启动扩张，并将旗下全新高端业态TASTE率先引进广州之后，李嘉诚旗下百佳超市近日再有破冰之举。昨天，记者从有关渠道获悉，在连续两次在上海遭遇“滑铁卢”之后，这家香港零售巨头将于1月18日发动第三轮攻势。据悉，百佳旗下华东第一家TASTE高端超市将于今天正式登陆上海。

百佳的软肋：全国扩张

上述消息已经从百佳(中国区)行政及公关部经理廖穗湘处获得证实。分析人士认为，虽然扎根粤港多年并拥有较强口碑，但全国扩张一直是百佳超市的软肋。作为早期百佳的两大核心市场，广州目前日趋稳固，上海市场却两次折戟，为此，能否站稳上海市场对该集团实现全国布局意义重大。

“经广州试验后，TASTE的业绩超出了公司预期，这增强了公司将此业态引入上海的信心。”廖穗湘透露，上海第一店经营面积有4000多平方米，略大于广州，其中来自欧洲、东南亚等进口食品占比超过50％以上。

1984年，以“售卖进口干货商品”为特征的百佳“邻居超市”曾以第一家外资超市的名义最先进入上海、广东市场，并开出数十家分店。但2000年，由于受到国家政策对外资超市经营的限制，百佳难以增资扩张业务，以“一元钱”的象征性价格，将14家门店转让给荷兰阿霍德公司投资的顶顶鲜超市，从而撤出上海，仅留上海梅龙镇广场店一家门店继续经营。

此后选址困难让百佳重返上海的步伐一拖再拖。直到2006年底，建筑面积约1.3万平方米的百佳大卖场第一次重返上海。但运作2年后，由于一直没有新店拓展，该店孤军奋战最终因经营不善而停业。

稳妥战略：借力和黄

从目前情况来看，百佳第三次进入上海，采用了稳妥战略。“上海TASTE落户的御翠豪庭，正是和记黄埔从2001年开发至今的被称作古北新区内最后的豪华住宅项目。”有知情人士向记者透露，该项目由15幢豪华高层、小高层公寓楼组成，住宅总建筑面积约15.8万平方米，另有约3万平方米的商业配套，其东南面是领事馆区“该楼盘两年前已售完，每平方米单价达到6.5万元。”但据上述知情人士了解，和记黄埔2001年获得该盘的地价仅为3.9亿元，住宅楼面价折合约2468元/平方米。百佳的入驻解决了该楼盘的高端配套，而借助和记黄埔的开发商优势，百佳无疑增大了其“二次反攻”的胜算，可谓一举两得。

目前，百佳超市在内地的连锁店已经达到40家。熟悉百佳发展的零售业人士向记者表示，2005年百佳才开始启动北上战略，新成立了华东区、西南区。华东区以上海为中心，主管南京、杭州、武汉等区域市场的拓展及经营。西南区则以成都为中心开店，主攻成都、重庆、昆明等城市。但记者从百佳内部了解到，目前百佳在全国的40家门店中，34家位于广东，其余成都3家，上海、武汉、昆明各1家，区域布局还在刚刚起步。而且自2008年以后，百佳几乎停止了在全国区域的拓展。

“公司从去年重新启动扩张，一方面展开对部分门店的升级改造，另一方面则集中在广东拓展，未来计划新开30-50家新店。”百佳不愿透露姓名的人士表示。此外，上海市场的破冰为该集团实现全国布局迈进了一大步，“上海有望成为公司拓展华东业务的战略基地。”