SPAR北京首店开业 拉开提速大幕

还没开门，门口已经等候了上千名心急的消费者。9月5日上午，经过两个半月的精心筹备，SPAR适佰家大卖场管庄店在一片喜庆热闹的气氛中开门迎客。这是SPAR进入中国后开的第100家门店，也是在北京开出的第一家店铺，还是首家位于中国一线城市的SPAR超市。

这家新开的大卖场在北京市东五环外的朝阳区三间房路与管庄路交界处，商圈半径约5公里，服务社区居民9万余户。

据北京华冠总经理肖英介绍，SPAR适佰家大卖场管庄店建筑面积近1万平方米，经营面积约8200平方米，其中超市经营面积约6800平方米，以经营生鲜、食品为主，日用快速消费品为辅，并将有麦当劳、吉野家、正一味、宏状元等餐饮项目，增强其生活服务功能。

0.99元/斤的黄瓜，1.88元/斤的东北散大米，5.99元/斤的大蒜……开业当天的SPAR适佰家大打“廉价”牌，吸引了不少客源。

记者在卖场看到，顾客人头攒动，摩肩接踵。卖场里广播最多的不是促销信息，而是一遍遍提醒顾客注意安全，甚至是寻人启事。

据记者了解，这家店经营商品达1.3万种，开业当天客流量达2万多人次，销售额达200万元。

SPAR：把最“新鲜”的献给你

据了解，北京华冠是国际SPAR在中国的第7家成员企业。

此前，继山东家家悦经中国连锁经营协会会长郭戈平做媒，成为中国第一个加入SPAR的民营零售企业后，湖北雅斯、广东嘉荣、山西美特好、江西正邦、河北邯郸阳光超市等先后加入SPAR，成为SPAR国际大家庭中的一员。

据SPAR中国董事会主席王培桓介绍，自2005年落户中国市场并吸纳会员企业开始直到今天，中国SPAR经历了引进、发展与磨合阶段，如今则迈入了高速发展的新阶段。

SPAR国际在欧洲乃至全世界有着很高的市场美誉度，积累和集聚了众多成员企业成功的零售经验，并形成了一个完整体系的先进理念与经营管理技术，尤其在生鲜经营、商品陈列与自有品牌拓展等堪称全球领先。

而这正是山西美特好超市有限公司总裁储德群选择SPAR的原因：“我们加入SPAR以后，由于采用SPAR的先进经营管理技术，采购成本降了三四个百分点。”

但SPAR能给中国零售企业带来的显然不只是采购成本的降低。为了向本土合作伙伴们证明自己物有所值，SPAR经常组织会员到欧洲进行参观，并刺激和激发它们的扩张意图。当高效运转的欧洲超市物流中心呈现在大部分认识尚停留在仓储阶段的老板们面前时，他们的观念仿佛被格式化了一样—这里，每一种品类的规格、数量都被精确地计算、合理地存储和配送，IT系统能显示商品每一次的进出，每日生成的大量数据不断地被分析并形成前瞻性的用户需求分析，以避免库存积压和断货。

“到欧洲参观过的民营超市大都强烈感觉需要建一个自己的物流中心。”SPAR中国首席代表张智强谈起这点很兴奋，“几乎没有供应商愿意把货品一点点分送到几十家1000平米以下的社区店里去，自建物流中心也许看起来投入巨大，但它确实是保证低成本跟高周转率的方法。”

越来越本土化的中国SPAR

“年底再开20家门店，明年底达到200家。SPAR将在与中国零售企业的合作中不断扩大规模。”中国SPAR总裁托比亚斯在接受记者采访中的这番话充满了对中国市场的热望。

而沃尔玛家乐福们在中国扩张尤其是在二三线城市扩张加速，更促使SPAR和他的中国合作伙伴在发展之路上提速！

洋味十足的SPAR在向中国成员企业传授先进“新鲜”的经营理念与管理技术的同时，也变得越来越本土化了。

已经娶了上海人做自己妻子的SPAR中国总裁托比亚斯似乎把他的生活也融入到了中国。

首先是品牌的中国化与本土化。SPAR作为一个在全球有着很高美誉度的洋品牌，在全球各地用的都是SPAR这个纯品牌，然而在中国，面向广大消费者的中国本土零售企业家却面临着如何让SPAR这个品牌能够更快更好地让中国消费者认知和喜欢的难题。于是，自SPAR进入中国以来，经SPAR国际认可，先后有过“十八”、“喜伴”这两个中文品牌，而今，北京华冠（北京SPAR）更推出了“适佰家”这个更具中国特色与亲和力的本土译文品牌。

肖英告诉记者，他们当初共选了7个中文译名作为本土化品牌，但另6个都在工商局有注册了，最后他们选中这个他们也很满意的名字作为中文品牌。而“喜伴”“适佰家”这些更具中式风格的渠道品牌，则属于SAPR的中国合作伙伴。

对于华冠们来说借助SPAR练好内功，同时伺机寻求新发展，对于SPAR来说，尽管扩充会员数目很重要，但它的目的并不仅仅是赚取咨询性质的会员费，它盈利的关键点还在于在旗下的会员店中销售SPAR自有品牌产品。

“自有品牌商品比同类商品价格低了40%甚至50%！”肖英说。

在SPAR适佰家大卖场，SPAR自有品牌商品填满了消费者的购物车。这其中有的就是华冠推荐的商品。这些自有品牌商品不仅通过在中国的SPAR成员企业销售，还将通过SPAR全球的门店销往世界各地。

华冠借“洋”出海？

“华冠做超市十五年了，怎么做到可持续发展？我认为，要把企业比作人的话，经营观念是企业健康发展的外部给养。SPAR先进的经营理念技术、人才培训等，给了我们很多启发与帮助，我们找到了以前的问题所在——缺少可持续性的运作标准，这使华冠走上了标准化发展的路子。”站在服务台边，看着店中推着购物车熙熙攘攘的人群，华冠总经理肖英心情显得格外好。

“年底前我们还会在燕山石化区再开一家社区超市，约2000平方米。我们通过开大卖场管庄店和社区超市店这样两个样板店，为今后开店树立标杆。”肖英语调平稳，却更显得充满信心。

她告诉记者，加入SPAR尤其是通过此次开SPAR适佰家大卖场，华冠人在思想观念上转变了，改变了以前对零售业的认识。懂得了什么是真正的零售业，什么是顾客需求。同时，在实际操作上，改变了在经营分析时凭感觉、拍脑门的粗放方法，采用科学的方法进行数据分析并得出经营判断与决策。同时，向更高标准看齐，在卫生质量、人员培训等方面，都按最先进的方法包括与最先进的专业公司进行合作，提升了企业整体素质与水平。从而保证了华冠的发展步伐更稳健，先做强，再做大。