昆明3年内将建200个社区生鲜超市

为解决市民“买菜难”的问题，昆明市商务局拟未来3年内在全市推行200个社区生鲜超市。商务局目前已组织深入调研，先后学习深圳、上海、南京、杭州等地经验，近期将提出系列政策措施。

市工商局相关统计数据显示，2007年4月至2009年5月，昆明登记在册的185个农贸市场已经有60个“消失”。2009年5月，昆明城区的农贸市场缺口已达300个，不少市民陷入“买菜难”的境地。商务局相关工作人员表示，目前全市农贸市场缺口仍高达100余个。为满足市民买菜需求，提升昆明城市水平，以适应建设区域性国际化城市的需要，商务局拟在全市推行社区生鲜超市。

商务局负责推进此项工作的相关工作人员介绍，社区生鲜超市相对于传统农贸市场来说，经营方式、管理水平、环境卫生等方面都比较先进，也更卫生安全，满足适应建设区域性国际化城市的要求。此外，国家商务部已把昆明市列为全国放心肉、放心菜服务体系建设的试点城市，要求加大生鲜菜市场建设力度。同时，建设生鲜超市是改革蔬菜流通体制的需要，通过推行蔬菜一级批发市场到配送中心到生鲜超市的经营模式，可减少中间流通环节，使消费者得到实惠。

由于生鲜超市的投入资金大、运营成本高，在推进社区生鲜超市建设时存在一定的问题和难处。商务局相关负责人介绍，目前的主要困难有5点：一是投入资金大，运营成本高。生鲜菜市场的购物环境优越，卫生质量也有保障，但房屋租金昂贵，条码及扫描仪、信息系统等一次性投入大，人工成本和日常营运成本比较高，具体实践中布点工作有难度。二是生鲜毛利率低，损耗高。三是物流配送成本高，这是目前生鲜超市面临的一个重要问题，配送车辆成本、配送过程费用，使生鲜超市在与农贸市场的竞争中处于劣势。四是经营过于单一化，未能充分发挥超市的规模优势。五是对经营主体来讲需要较高的管理水平。

商务局相关工作人员表示，该局已组织人员先后学习了深圳、上海、南京、杭州等地的经验，并提出相关意见。目前正在抓紧论证，认真学习并吸取外地推广社区生鲜超市的经验和教训。具体政策措施将在近期出台，包括布点原则、社区生鲜超市的建设标准等，以确保社区生鲜超市发展得好，切实缓解市民买菜难问题。据悉，王旗营、鲜又多、丰云投资，以及近日落户中央金座的“四季鲜”等第一批社区生鲜菜市场已经正式营业。