饮料业预热 汇源拟砸50亿豪赌碳酸饮料
相继公布的业绩让整个饮料行业为之欣喜，康师傅营业额同比提高19％至51亿美元，其中过半是饮料，且增速高达32％。旺旺实现净利润3.13亿美元，同比增长19％，其中乳品和饮料也是最大功臣。可口可乐中国成为其全球增长最快的市场，其收购未成的汇源也恢复元气，去年拿下2.3亿的纯利。
有钱之后，增资扩产推新品计划不绝。比统一两三年内在内地砸10亿的计划更宏大的是，康师傅今年一年的投资额就在5亿美元，旺旺也刚刚在湖北实现第四轮增资扩产。与雪碧以冰+茶汽水小小试探市场不同的是，汇源大张旗鼓地以50亿大手笔投资果汁果乐这样的果汁加汽水新品。在夏季尚未到来之时，整个饮料行业已提早预热，进入新一轮振荡上扬。
康师傅饮料成长率高达32％
率先给到整个饮料行业信心的是康师傅的数据，其上周公布的2009年财报显示，营业额达50.8亿美元，同比提升了18.9％；净利润更是大幅攀升，比2008年的2.6亿美元增长47.2％，达3.83亿美元。其中糕饼板块只占总额的3.06%，增长也仅有3.54％，方便面板块则占总营业额的45.41％，销售额达23.07亿元，增长10.68％，利润总额同比上升66.66％至2.53亿元。且按照A C尼尔森的报告，以销售额为基准，康师傅方便面内地市场占有率达到54.6％的新高，在康师傅财务长林清棠的期望中，2010底，这个数字可进一步提升至60％。但成长率最高的依然是饮料，销售增幅高达32.11％，林清棠指这一数字已经达到内地G D P增速的2至3倍，且最终在即饮茶和瓶装水两大细分领域的占有率达到48.4％和19.6％，均为第一位。
尽管成绩不俗，但由于这是2004年以来，康师傅总体销售额同比增幅最小的一年，摩根大通将其由中性降至减持，目标价调低至16 .5港元，且将本年度盈测调低5％，预期收入及盈利分别增长19％及17％。美林也因股价升近目标价20元，将评级由买入降至中性，同时下调盈测3％-4％。而投行一致看好的则是另一名来自台湾的食品巨头旺旺。其此前公布的年报显示，2009年实现总收益17.11亿美元，同比增长10.1%，但净利润却比康师傅少不了多少，高达3.13亿美元，同比增长19.03％，其中乳品和饮料也是业绩增长最大的功臣。
台企赚了个盆满钵满，本土最大的果汁生产商汇源也终于恢复了元气。其上周末公布的年报显示，营业收入同比微升0.5％至28.3亿元，毛利率由前一年的32 .2％上升至36.0％，实现净利润2.335亿元，同比增长162.5％。去年此时，汇源曾因被可口可乐收购一案未能通过反垄断法审裁，导致跌至$4，业绩也遭受重创，上半年营业额跌至8.8亿，按半年记下跌42％，毛利率亦大跌至25％，为近年新低。原外界预期汇源全年业绩会录得亏损，但出乎意料的是，其下半年收入比上半年大幅增加122％，净利达1.62亿元，同比上升约40.2％。摩根大通从而将其目标价从4.00港元调高至6.50港元，并指2010财年的收入将增长34％。
与此同时，与汇源名字一度紧密联系在一起的可口可乐虽然并未公布明确的中国区数据，却因为成为可口可乐全球增长最快的市场，连续八年实现双位数增长。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜给到的数字显示，去年可口可乐平均每天新增800个销售点，雪碧销量增幅达18％，处于含气饮料市场销量第一，而在不含气饮料市场，美汁源也成为中国即饮果汁市场销量最大的品牌。
汇源50亿投资“果汁+汽水”
美国市场研究公司Euro m oni-tor的调查显示，2010年中国的饮料需求将增长9 .8％，达到604亿升。2009年的财报均让人面露喜色，各厂家旋即摩拳擦掌开始本年度的新品或投资计划，以为即将到来的饮料旺季打下坚实基础。
康师傅财务长林清棠公布财报同期宣布，康师傅今年的投资额将达4.97亿美元，使产能提升20%，其中3亿美元将投资于饮料业，主要是引进更先进技术。美林方面表示，康师傅将继续致力于工厂升级，
从而实现与宣布将在三年内在华投资20亿美元的可口可乐的军备大战。记者了解到，旺旺本月也在湖北仙桃南城新区建设新的生产线，在2001年落户之后，实现第四次扩建，将在5年内分期实施新的投资计划，项目首期今年底即可开工。
而为了扩展份额，汇源去年收购了9个主要分销商销售网络，建立了约50家直销分支机构，分销商数目增加至约3000家，并在宿迁投资10亿，杨凌增资3亿，一派处处开花之势。“极力摆脱中高浓度果汁的产品单一化模式，走向进军全系列饮料市场。”中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，今年汇源除了继续在渠道的动作外，更将全副精力砸向新品。而朱新礼于收购失败后首次公开在媒体露面，宣布斥资50亿进军碳酸饮料市场。而以水果浓缩汁代替咖啡因、磷酸和人工合成色素的“果汁果乐”系列有橙汁和柠檬汁两款产品，口感与芬达、美年达近似，500m l定价3.5元左右，首批100多万箱产品已在北京、河北、天津、上海等地铺货。
“2009年中国碳酸饮料市场份额高达400亿，但几乎被国际品牌垄断，其中可乐型碳酸饮料中可口可乐占51.9％，百事可乐占45.0％，其它仅占3.1％。”陈晨表示，虽然增长空间有限，但含气饮料仍然具备异常庞大的消费基础。“汇源占有10.3％的果汁市场份额，进军果汁型碳酸饮料、向低浓度果汁饮料发展是延伸产业链的方法之一，但短期内不会对两乐造成太大冲击。未来可能推出更高果汁含量的产品，进一步迎合消费者寻求健康的心态。”
记者观察
口味混搭或成今年饮料主流
记者了解到，复合化饮料与消费者追求多变性和新鲜感的心态相当合拍，已越来越成为厂家力推新品的趋势。“在业界为汇源此款新品感到惊异之前，其实早在2003年3月，健力宝便推出过果汁含量在8％-12％的含气型果汁饮料爆果汽，风靡一时，但最终退市。娃哈哈据闻也在当年推出过加气果汁产品，应当与今日的果汁果乐有近似之处。“不成功的原因有很多，但从爆果汽的尝试可以看到，果汁+汽水的混搭具有一定消费群基础，另一方面也需要考虑如何使一款产品具备像可乐那样的持久寿命。”有业内人士向记者分析。
事实上，纵使是位列碳酸饮料单品冠军的雪碧也在考虑混搭，本月正式推出雪碧冰+茶味汽水。“不论市场寿命如何，至少如娃哈哈的啤儿茶爽一样，大多数人看到鸡尾酒似的混搭还是会产生好奇心理，买上一瓶试试。”该业内人士表示，对各大厂家而言，在即将到来的饮料旺季，除了确保产能和渠道跟上之外，最重要的工作便是推出各色新品———“混搭有望成为其中的主打思路”。