超市虎年春节销售不够“火” 原因何在

如果将1995年作为中国超市连锁化大发展的元年,到2010年中国的超市已经走过了15个年头,按常理春节一直是超市一年中最重要的节日市场,超市已经成为当代中国人购买年货主要的场所,但2010年的春节却非常的不一样,春节的年货市场一直“火”不起来。按惯例每年的腊月十五(今年是一月二十九日)是中国超市年货市场启动的日子,笔者联系了全国各地几十超市公司都反馈说这一天春节市场都没有启动,因为是这一天是星期五大家都盼望腊月十六(今年是一月三十日)市场能够启动起来,但全国各地都没有启动,我在当天走了几家大型超市发现人流与以往一样一点没有节日的气氛,但当我路过宜家家居时则发现整条马路被车挤得水泄不通,而商场里则人山人海,难道消费者改变了!
 我收集了大家的一些分析意见将今年春节市场“火”不起来的原因作一个汇总供大家参考。

  1、从宏观面上来说,2009年国家采取了一系列扩大内需的刺激消费增长的政策,如家电汽车下乡、家电以旧换新,小排量汽车购置税减免、各地出台的购房优惠政策等等都提前“透支”了消费的能量从而对春节市场产生影响。

  2、消费者热点的转移,由于80后等年轻一族逐步主导了新的消费潮流,他们对以吃为主的春节年货市场热点转移,开始向家居、汽车、旅游休闲、会友、娱乐、餐饮、奢侈品等方向转移直接对春节市场进行了分流。

  3、消费者购买方式的改变,由于零售业各种也态的迅猛发展消费者购物变得非常的便利,以往对年货的存储性提前购买不会再出现。

  4、各种商业业态与商业形态对春节市场的竞争极大地分去了本该由超市相对独占的春节市场。如上海市在春节之前的一个月内各种商业组织就不下举办了上百场春节年货特卖场合特卖会。这种特卖场合特卖会一般以一种商品来做特别促销(如床上用品)截取走了极大的市场份额。

  5、以食品和快速消费品为主要销售内容的超市和大买场的经营业态已显老化态势,而经营方式的转型和业态的创新还在探索之中消费者对其的热情开始减退。
 
  今年超市的春节市场还体现了以下一些特点:

  1、农村乡镇市场好于城市市场,县级市场好于地级市、地级市好于省会城市,小城市好于大城市。其中的主要两个原因是,第一,农村对春节市场习惯的改变要慢于城市,大量的农民工返回了家乡他们现在已经习惯于带货币回去而不是带年货回去。

  2、过年家里吃的东西卖的不如送礼的东西好,中国人骨子里“礼重情才重”在“不差钱”的今天表现得更加突出。

  3、由于今年春节放假比往年提前了一天,可能销售最高峰会在大年三十出现。

  4、有创意的新商品和有创意的新的促销方式会成为春节超市市场“火红一店”的成因。

  5、零售商开发自有品牌的年货产品成为消费者抢购的热点,并成为毛利超高的品类商品。
 
  2010年春节市场可能是中国消费者消费热点和消费习惯改变的拐点,但还需要论证。
 (作者顾国建,作者为上海商学院教授,上海连锁经营研究所所长)