09食品业关键词：萧条复苏中“涨声一片”

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　　三鹿破产

　　●入选理由：三鹿破产了，对罪魁祸首的审判也结束了，三鹿付出的代价是相当沉重的，整个中国食品行业受累于三鹿事件付出的代价也是相当沉重的。在2009年的上半年，整个中国乳业依然受到事件阵痛的影响，各大乳企纷纷告亏……受三鹿事件的影响，2009年2月28日新的《食品安全法》正式颁布，多项条款都是针对三鹿奶粉事件进行修改，多项措施确保食品安全，为消费者带来福音。但三鹿造成的伤害似乎仍在延续，三鹿以一纸破产终结裁定书击碎了全国数十万名结石患儿的索赔希望，无数孩子的后续治疗费用等等尚无法解决。而“情非得已”吞下三鹿的三元的三季度报告数据清楚反映出“消化不良”的状况。尽管三鹿消亡了，但三鹿事件还没有完结。甚至有人称2009年为“后三鹿时代”，“三鹿”成为2009年里网络搜索率最高的关键词之一。

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　　“食盐碘超标”

　　●入选理由：今年8月份，有专家对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。围绕“食盐有毒”的争论在业界引发大规模口水战，而这一公众性食品安全话题也迅速引发了新的食盐消费习惯转变。一时间，老百姓们谈碘盐色变，无碘盐成为市场新消费热点。

　　食盐作为民生必需食品，“碘超标”言论一出即引起举国上下一片哗然。如果食盐有问题，其危害绝对大过牛奶、奶粉，乳品不是人人都喝，而盐，谁能离得了？这无疑是继三聚氰胺之后，最具震动性的一桩食品安全风波事件。全国媒体对食盐加碘真相展开一系列追问，消费者跟随媒体报道抽丝剥茧的层层递进，走过了震惊、惶恐、了解、泰然的心路历程。我国食盐加碘的操作在这场风波之后有了更加科学的系统考量，消费者也在这场风波之后变成熟了。

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　　白酒调税

　　●入选理由：从今年8月1日起，白酒开始实行新的消费税征收政策，税基的变化令白酒企业税赋明显增加。正当市场分析师忙着推算各家白酒上市公司的利润将因税调受到多大影响之时，白酒企业已经迅猛展开“自救”。尽管国家税务总局相关领导公开表示“白酒税调不应该成为白酒涨价的理由”，但各白酒品牌还是纷纷宣布提价，借税改之机掀起涨价狂潮。

　　为了堵住白酒企业长期利用销售公司大量逃避税收的漏洞，保障国家财政收入，白酒新消费税改革势在必行。但已经习惯于谋暴利的白酒企业不愿坐视多交税令利润减少，借力打力“让老百姓埋单”，将增加的税赋转嫁给终端。白酒近几年一直维持涨势，价格连连走高，在2009年，终于涨到了令人肉痛的地步，超过800元一瓶的茅台终于成功地“甩开”普罗大众，从大众消费品升格为奢侈食品。

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　　五粮液涉案

　　●入选理由：9月9日，五粮液接到证监会调查通知书，9月23日，证监会对五粮液涉嫌违法违规案案情进行通报：经初步调查，发现五粮液涉嫌未按照规定披露重大证券投资行为及较大投资损失、未如实披露重大证券投资损失且披露的主营业务收入数据存在差错、涉嫌虚假陈述等“三宗罪”。目前该案仍在进一步的调查中。

　　五粮液被证监会调查一案在9月引发股价大地震，仅9月9日下午便市值“蒸发”逾50亿元，令千万名投资者蒙受损失。该案同时令其他上市公司人人自危，无疑是2009年最受关注和最具话题性的食品财经新闻事件。随着调查开展和媒体披露，跨度十年之久的五粮液违规烂账终于被翻出来“晒太阳”，王国春关系集团的种种违规行为使人触目惊心，以巨额国有资产流失为代价换得小集体的中饱私囊，肆意践踏证券法赋予投资者的合法权益。案件调查的进展，王国春任期到期的去留，五粮液的整改方案，每一点相关信息都牵动着无数酒业人士、证券分析师、机构投资者、中小股民敏感的神经。

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　　中粮并蒙牛

　　●入选理由：中粮在构建“大食品产业”格局过程中的重要一步，是将中国乳业的领头牛蒙牛纳归账下。注资额高达61亿港元，持股比例达20％。这是迄今为止中国食品行业中最大的一宗股权交易。

　　且先不论这桩并购案创新纪录的交易价格，单凭这当事双方都是国内举足轻重的食品行业龙头企业，中粮喝蒙牛案也必须入选年度行业焦点大事件。从蒙牛对赌危机，到蒙牛面临外资收购，再到蒙牛靠上国资背景，蒙牛跌宕起伏的命运经历早已赚足眼球。对蒙牛来说，“卖身”也许是个悲剧，而找了个不错的东家似乎又是蒙牛不幸中的万幸了。一个民族企业因为另一个民族企业的出手不用“姓洋”了，这大大满足了国人的心理。而公众的关注除了关心蒙牛的前途，也还看到了中粮努力构建的食品帝国版图拼出的产业航母。强强联合必将为中国食品行业带来一些新变化，这更是大家真正上心的。巨无霸的形成意味着难逢敌手，在绝对优势下，企业是否还能一如既往地在竞争中“有压力才有动力”？