浅谈百货营运的几个方法

作为营运经理的考量，带领好一个职能繁多的部门确实是件很不容易的事情，但换一个角度来看，这个部门也是百货店中最能创造成就的部门，可以说营运部门运作的情况直接决定了百货店的整体面貌。

　　营运部经理心中这家商店是什么定位，这家店就会是什么样子？营运部的营销职能，直接引导着商场内的日常经营、环境布置、服务管理等，于顾客接触的方方面面的工作。甚至于招商管理都依赖于营销经理对于商店的商品定位原则，这是一家高端消费店、流行时尚店还是品牌折扣店？高端势必需要营运部门创造出良好的购物环境、招揽高端品牌供应商、提供顾客贵宾般的服务，如恒隆广场；流行时尚店则需要紧跟时尚潮流、高速变化商场内的各种品牌、举行各种时尚发布会，如太平洋百货；品牌折扣店就需要有具有大量折扣货品的供应商支持，掌握独有的折扣品或最低的折扣价格，如百联青浦奥特莱斯。三种定位之间并没有好坏之分，有经营头脑的营运经理，无论在怎样的店里都会找到提升销售的突破口。

　　突破口一：商品。商品可以说是一家百货店的躯壳，没有合适销售的商品，任何经营活动都是枉然。如今百货店千店一貌的情况正被顾客诟病，消费者对于特色商品的需求正在不断加强，从服装款式到食品口味、从化妆品原料到金饰品设计都成为顾客关注的焦点，任何一种创新的理念几乎都会受到追捧，比如K-GOLD系类、亮片装饰的女鞋等等。

　　突破口二：活动。百货店的活动已经不能仅仅局限于“买送”“买折”这类单一的形式了，要吸引消费者似乎还要考虑到如何解决停车、交通问题，午餐及休息场所，还有各种便利的服务如婴儿手推车、已经丈夫们等待时的娱乐项目。活动形式也更趋向于体验式、交流互动式活动，如为消费者提供皮肤测试、婴儿护理常识指导等等。

　　突破口三：服务。这一项一直被认为是百货店区别于超市、卖场及其他零售业态的重要指标之一，专柜中一对一的销售模式，为顾客提供了更详尽的商品信息，协助顾客做出购买决策。所以服务的高标准一直是每家百货店所追求的目标，对于服务的深研，同样会得来顾客内心的共鸣。

　　突破口四：会员。当会员制度被积累起来以后，会员资源就是百货店最大资产。