转变经营方式 内蒙古连锁商业发展迅速
国家统计局网站11月27日消息,内蒙古自治区统计局数据显示,连锁商业是指商业活动中若干个同行业的店铺以共同进货,共享统一的经营技术或是经营同一种商品的方式联系起来,以实现提高规模效益为目的的一种商业经营方式。其优势在于统一进货、统一价格、标志、核算、管理及服务规范所达到的低成本,并借助于规模优势的发挥去占领和扩大市场份额。连锁商业作为适应市场经济条件下商业社会化、现代化的有效经营方式,是国际化大商业、大流通、大市场的发展趋势。
一、连锁经营的优点
连锁经营具有强大的生命力。由于集中大批量订货,减少中间环节,可以得到最优惠的批量折扣,杜绝假冒伪劣商品,能够大幅度的提高经济效益。同时统一所谓广告开发和广告宣传,有利于各分店降低费用,可以有效的提高资金运用效率,拥有较好的管理和经营服务。可以实现以市场为中心的生产和经营方式,从而充分发挥流通对生产和消费的导向作用。
自从美国1859年创办第一家连锁店太平洋和大西洋茶叶公司以来,已经有140多年的历史。在工业发达国家,美国、日本、欧洲等地连锁经营已经取得了普遍成功。目前,连锁经营在美国和日本零售商业中已经居于主导地位,其销售额已经占到了一半以上。而且连锁店比单体店的成活率要高的多,连锁商业已经成为一种最先进、最科学的商业组织形式。我国于1990年开始引进连锁商业的模式,起步虽晚,但近二十年来也获得了长足的进步。
二、内蒙古连锁商业的特点
内蒙古作为我国经济欠发达地区,但是经济发展速度很快,带动商业也快速发展。2000年以来,由于内蒙古经济的高速发展和人民生活水平的快速提高,各种新型商业业态也涌现出来,其中,连锁总店在外地的外资和外地连锁品牌迅速登陆内蒙古,其分店在内蒙古迅速扩张,餐饮业的麦当劳、肯得基已经有几十家分店,连锁酒店业的锦江之星、如家快捷酒店、七天、宜居速8酒店等,零售业的华联、联华、国美电器、苏宁电器等迅速在内蒙古发展起来,冲击着内蒙古本地的商业企业和连锁企业。内蒙古连锁商业起步较晚,处于起步发展阶段,在全国处于中游水平,但是最近十年来,在经济发展和政策推动下,依托地区特色,也处于快速发展时期。小肥羊、小尾羊、乡村炊烟等已经发展成为全国知名餐饮连锁品牌。但是发展的两极分化现象比较明显,餐饮连锁业发展虽比较快,但大部分依托居民区的连锁零售业由于经济实力上的差别,以及企业管理和价格上的劣势,受到外来商业的冲击比较大,发展相对缓慢。
2008年,连锁总店在内蒙古境内的连锁商业店有25家,包括批发1家、零售16家、餐饮8家三个行业,门店总数达到2,928个,营业面积990475平方米、从业人员10.5万人、销售额(营业额)达到425.5亿,十多年来有了较大的进步。在西部地区处于领先地位。
各个连锁商业企业行业分布比较集中,从分布来看批发1家,销售额294.3亿;综合零售7家、医药零售7家、家用电器零售2家,销售额分别是9.0亿、1.8亿和3.8亿元;餐饮8家116.6亿元。除去批发业外,餐饮连锁营业额遥遥领先。连锁零售业的发展空间很大。
各个连锁企业发展差别较大,两极分化比较严重。
销售额(营业额)集中的上亿元的仅仅6家,销售额(营业额)为419.4亿,占全部的98.6%,以石油1家、百货1家、家电1家、超市1家和餐饮2家为主,其它的规模都比较小,处于发展阶段。
由于人口因素和交通因素,各个连锁企业总店地区分布主要集中在呼和浩特3家、包头14家、乌海2家和呼伦贝尔6家为主,大部分连锁门店分布主要以内蒙古境内为主,只有小肥羊、小尾羊,其门店分布在全国各地。其他连锁企业的门店数量规模都偏小。一些专家根据连锁实践经验,结合我国国情,指出每个连锁企业应该发展15~20个成员店,才有利于实现规模效益。而当前内蒙古大多数连锁企业都在临界点以下。大于20家门店的有9家,其他均小于20家门店。
连锁零售业的发展处于比较薄弱的环节,门店数相对较少,在16家连锁企业中超过20家门店的仅有4家,主要以医药零售业为主;而且本身销售额也相对较小,最大的百货零售仅仅4.4亿元,这是当前应该重点加快发展的连锁企业。而餐饮连锁企业发展相对快一些,规模和营业额都比较大,人民生活水平的快速提高为餐饮业的快速发展打下了坚实的基础。
三、内蒙古发展连锁商业的建议
(一)做好规划,正确把握合理的发展模式
我国现阶段主要以直营店和加盟店为主,各个连锁企业要结合企业自身特点,选择适合自己的加盟方式。
结合内蒙古的具体情况来看,内蒙古地域辽阔,人口相对较少,但是内蒙古拥有丰富的各类资源,是国家的粮食和牛羊肉生产基地。应该重点发展两类连锁商业。
(1)在中心城市和地区,依托交通、人口优势,利用其对周边地区的辐射功能,发展以经营食品、副食品和日用消费品为重点的大型连锁商业企业。发展一批规模较大、质量较高的综合性超市,并逐步向网络化方向发展。同时利用内蒙古丰富的牛羊肉和很多独特、优质的农作物为资源发展大型面向全国的餐饮连锁企业,并逐步走向全国,使内蒙古的餐饮消费品牌深入人心。
(2)重点发展一大批以日用品为主的便民连锁店以及逐步培育一批经营粮油等专业连锁商业企业。同时加快发展与便民密切相关的快餐、洗染业和其他服务业的特许连锁经营。以各个居民小区为依托,重点发展一批药品、粮油等专业零售连锁企业,扩大规模,加强管理,在价格和服务上面下功夫,以抵御外来商业的影响。
对少数效益较好的国有批发企业,可以经过改组、改制逐步成为正规连锁的龙头企业,也可以改造为自由连锁的企业总部,为各成员店实行集中采购,组织配送;或利用自身仓储、运输设施发展仓储式商店等。
(二)注重规范管理,推动规模经营
发展连锁企业,必须把握住连锁经营的本质。规模与规范是连锁商业的血肉与灵魂。连锁商业在创建中要坚持高起点、严要求,要在各个方面坚持贯彻标准,保证连锁企业的规模和质量。连锁经营的优势就是建立在专业经营的规模效益之上的。连锁商业必须保持一定的规模才能出效益。美国快餐连锁麦当劳在全球有14000多家分店,肯得基有10000多家。
连锁经营在我国虽取得了初步的进展,但是由于对连锁的意义认识不够深刻,现阶段很多连锁店不够规范,导致出现了许多假连锁企业的出现。要避免为了连锁而盲目扩张的情况,要吸取其他企业盲目扩张的教训。连锁企业扩张时要因地制宜,不符合企业品牌定位、目标市场定位、选点要求的地方,一定不能图短期行为而盲目开发,也不能为了追求“规模效益”而饥不择食。
(三)制定政策重点倾斜,解决资金问题
连锁商业虽然营运正常后成本较低,但在初期需要投入大量的资金。政府部门应该有一定支持政策和宏观调控政策。日本政府在上世纪70年代初期开始,对中小企业自由连锁均提供长期低息贷款。此外,可以利用连锁商店的商誉和知名度,发行股票或企业债券等,以吸收社会闲散资金。
(四)加快人才培养和高水平管理软件的应用
连锁商业作为先进的现代商业管理模式,要有先进的通讯、交通、电子设备、包装标准化设备相配套实施。电子化管理是实现企业标准化和全面质量控制的有效手段。培养一大批既懂得连锁经营业务,又通晓计算机的高素质复合型人才,通过对不同层次、岗位、职务的连锁经营管理人员的培训,使其成为经营行家和管理专家。
商业连锁是改造、提升商业竞争力,建立我国商业规模效益现代体系的一条根本出路,也是国有商业发展的一次契机。虽然其发展面临着许多方面的制约,但是只要立足本国和本地区的实际,吸收国外先进的经验,大胆实践,连锁商业必然能够步入良性循环的轨道,并将取得蓬勃和迅猛的发展。