葡萄酒爱好者偏好低度酒
在最近的一项调查中,将近一半的受访者表示,他们更倾向选择酒精含量在9%左右的低度葡萄酒,这证明了消费者的口味有所转变。
在接受调查的800人中,有42%表示,他们“肯定”或者“很可能”购买酒精 含量在9%左右的低度葡萄酒,59%的人则表示,在保留传统风味前提下,更愿意选择低度酒。
这项调查是由英国葡萄酒代理商出口商联合会PLB,以及总部设在美国的TFC葡萄酒与烈酒组织展开的。两者都致力于低度酒研究,并且于10月1日在由葡萄酒与烈酒贸易联合会组织的论坛会议上发表了这项调查结果。
TFC组织酒商David Stevens称低度葡萄酒为“葡萄酒业最后一块未被征服的处女地”。
在论坛会议上,发言者再次强调了英国应当严格修正葡萄酒标法案,欧盟应该早日起草关于“低度酒”的法规。
WSTA总裁Jeremy Beadles补充说,英国市场上销售的葡萄酒不应当依据它们的度数来推广,酒精浓度在1.2%左右的葡萄酒也不应该“与健康问题挂钩”。
根据现有欧盟法律规定,葡萄酒最低酒精浓度为8.5%,最高为15%,葡萄酒生产者最多可降低2%的酒精浓度。
而葡萄酒生产者则认为,这个最低度数的标准还应当有所降低