山东省首家软冰淇淋生产基地落户牟平

牟平区的沁水河畔，再添一项大工程。5月15日上午，我省首家专业生产加工各类软冰淇淋配料、投资总额达2670万美元的“烟台日世食品有限公司”举行奠基仪式，投产后，公司生产的产品将主要供给肯德基、麦当劳及德克士等国际化大型快餐连锁店，以及北京、上海等大城市的高端冷饮店。

　　据介绍，烟台日世食品有限公司是由烟台啤酒集团有限公司与日本日世株式会社、日本伊藤忠商事株式会社和伊藤忠（中国）集团有限公司共同出资成立的中外合资企业，主要生产加工各类软冰淇淋配料，工厂选址在牟平沁水河畔，投资总额2670万美元。日本日世株式会社是世界唯一一家生产软冰淇淋配料、软冰淇淋筒、杯、水果混合软冰淇淋、软冰淇淋冷冻机等全部产品的综合厂家，日世株式会社凭借其精细化的管理、先进的无菌技术生产出的美味软冰淇淋，赢得了日本本土消费者的好评，其产品在日本占有率达45%。日本伊藤忠商事会社是世界500强企业之一，也是世界上著名的综合贸易公司。

　　烟台日世食品有限公司采用的是日世公司的配方和生产技术，并由日世公司的技术人员常驻进行技术管理，产品主要供给肯德基、麦当劳及德克士等国际化大型快餐连锁店，以及北京、上海等大城市的高端冷饮店。建成投产后，年产软冰淇淋原料将达1.8万吨，可实现销售收入1.8亿元人民币，年创税预计达2000万元。

　　此项目建成投产，一方面促进了当地经济的发展，进一步扩大了烟台啤酒集团的产业链，更为重要的是，该产品的主要生产原料是鲜牛奶，并直接从当地采购，将整体带动牟平区及烟台市的乳制品产业的发展。