福建明溪加大服务力度确保肉脯安全

日前从福建明溪县质监局获悉，自从明溪肉脯干获得地理标志保护以来，该局加大服务力度，引导企业做大做强，为明溪肉脯干地理标志保护开展了一系列工作。

　　 据了解，该局组织工作队深入企业，加大宣传力度，引导企业积极提出使用申请。同时，他们积极引导企业进驻管理规范的食品工业园区，帮助企业选址、建设标准厂房、改善生产条件和硬件设施。目前三老、礼仪、宏顺（现为盛隆食品）3家企业已入园。针对多家肉脯干企业搬迁新址的状况，该局提早介入，帮助企业依据肉脯干产品生产许可证换、发证的要求进行规划和设计。并邀请资深企业分析师到明溪肉脯干企业进行调研，为企业发展提供“金点子”。此外，为了保证明溪肉脯干的质量安全，该局采取多项措施，开展食品添加剂专项整治行动，严厉打击违法行为，确保食品质量安全。