酱油老酒是怎样造出来的?

昨天是“3.15”国际消费者权益日。上午，市消保委组织了近百名消费者参加“牵手消费爱国行”消费体验活动。

　　 据介绍，这些参加体验活动的消费者是市消保委通过媒体的公开招募的，大都是市区的中老年人。今天，他们参观体验了绍兴至味食品有限公司和会稽山绍兴酒股份有限公司两家企业，从中切身感受“绿色消费、健康生活”。

　　 上午8点多，消费者来到位于绍兴县平水镇的绍兴至味食品有限公司，并在该公司工作人员的带领下，饶有兴趣地一一参观了企业先进的酱醋生产流水线，还游览了由该公司特别创建的国内唯一的中国酱文化博物馆。随后，消费者又来到位于绍兴县柯桥的会稽山绍兴酒股份有限公司，参观了该公司生产厂区各项黄酒生产工艺，体验了黄酒酿造过程，还在设在公司内的黄酒博物馆内了解了许多有关绍兴酒的知识。

　　 活动中，许多消费者说，这是他们第一次与绍兴企业亲密接触，并第一次体验了酱油老酒是怎样造出来的，既增长了见识，又了解了这些企业对食品安全做出的努力，这样的活动非常有意义。