揭开壹加壹商业连锁有限公司15年快速发展之谜
12月18日，古镇镇城区街道两边彩旗飘扬，人们喜气洋洋地奔向古三村。原来，位于古镇镇东兴西路129 号古三村的壹加壹古镇购物中心当天盛大开业。据不完全统计，开业当天进入该商场购物的消费者共有 5万多人次，而整个古镇镇的常驻人口才6万多人。壹加壹的进驻，竟然让古镇“万人空巷”。
壹加壹，这个中山最大的本土零售企业，在珠三角地区乃至华南地区早已声名鹊起。壹加壹15年的成长历程，被视为中山商业零售业经济的“新奇迹”。这是一个什么样的超市？是什么样的神奇力量促使壹加壹像滚雪球似的越来越强大？近日，壹加壹商业连锁有限公司执行董事廖皓辉为记者揭开了这个谜底。
眼光“保守”步伐稳健
壹加壹的发展历程不仅是一部财富的发展史，也是一部家族企业的成长变迁史——如今，亲情已从企业环境中慢慢挣脱出来，企业引入更规范的制度力量。这一过程中，当亲情与理智两大层面开始深入互动时，家族企业的原始生态已被悄然改变。
众所周知，壹加壹商业连锁有限公司是由廖皓炜、廖皓炫、廖皓辉三兄弟于1994年共同创办的家族企业。经过15年的发展壮大，现已拥有39家大型连锁商场，经营网络遍布中山城乡及珠海、江门等地，年度销售额一直保持中山同行业的领先地位。虽然是家族企业，但壹加壹的内部管理并没有家长作风。在公司董事局里，三兄弟各管一摊，但又相互警醒，共同决策。如果出现意见不一致，则在每周中层干部联席会上摆出各自的见解和理由，然后让大家表决。这避免了盲目决策，降低了经营风险。
对此，廖皓辉对于家族企业的管理有着自己独特的见解：“台下是兄弟，台上是商业合作伙伴。有人说家族企业矛盾多，而我恰恰认为家族经营成就了今天的壹加壹。兄弟之间彼此很了解，小问题一笑而过，大问题拿到桌面上协商，寻求最佳解决办法。至于矛盾，我想任何人相处都会有矛盾，夫妻之间也是如此，问题的关键在于如何在辩解中发现新商机。”
廖皓辉告诉记者，近几年来，房地产市场曾经持续火热，作为中山商业零售超市业 “龙头老大”，壹加壹内部也曾有人提出建议要进入房地产行业，但公司董事局在进行多次分析研究之后，还是决定不宜涉足。“隔行如隔山，壹加壹不会盲目投资，也不做不熟行的生意，要做就做到行业最好”。15年来，壹加壹每开一家门店，从前期的市场调查分析到门店开张后的营销管理等，每个环节都做得非常细致和扎实，使每家门店均能良性运转，都能盈利。
廖皓辉说：“眼光保守一点对经商来说并不是什么坏事，如今回过头来看，当初决定不涉足房地产业是非常正确的决策。经商犹如海中行船，要想顺利到达彼岸，并不取决于船的大小或行船速度的快慢，而是取决于行船的稳定性。经商最稳妥的办法就是踏踏实实地行好每一步，只有步伐稳健，才可能行得更远。”
“平、靓、正”让市民倍感亲切
曾几何时，在商业竞争越来越激烈的年代，“壹加壹”主推薄利多销和一站式购物的经营方式，给众多中山消费者留下了深刻的印象。15年来，它以商品“平、靓、正”的经营特点，在给市民生活带来便利的同时，也改变了市民的生活方式，去壹加壹超市购物，早成为许多市民生活的重要部分。所以，壹加壹每家新商场开张，都会吸引大批消费者的欢迎。
壹加壹古镇购物中心开业当天，记者在该商场门口看到，密密麻麻的消费者蜂拥而入，连手扶电梯都站满了人，壹加壹会员卡办理点更是挤满了等候办卡的消费者。提起壹加壹超市，正在排队办卡的黄女士用 “倍感亲切”四个字来形容。她虽然家住古镇，但早已是壹加壹的忠实顾客，平时她经常到小榄壹加壹购物。不少古镇消费者也表示，现在壹加壹开到了家门口，大大方便了他们的日常生活，以后古镇购物中心将成为他们购物的新选择。
廖皓辉说，古镇是中山市经济强镇之一，壹加壹古镇购物中心的开业，标志着壹加壹在中山范围内的零售网络布局已基本完成。要成功经营一家连锁超市，必须熟悉本地市场，了解消费者需求，网点优势明显，只有具备良好的购物环境，提升服务质量，把营业额做大，才能获得消费者的信赖而不断发展。在市场竞争不断加剧的形势下，商家经营业态、经营模式、经营商品同质化越来越明显，市民消费习惯趋向理性，对价格越来越敏感，更加注重便利、诚信和价格稳定。因此，壹加壹从成立至今，一直把“商品平靓正”作为自己的经营风格。也正因为有这样的经营风格，才让消费者对壹加壹“倍感亲切”。
逆势扩张信心满怀
虽然全球金融危机的影响仍在扩大，但壹加壹商业连锁有限公司在整个珠三角地区商业零售业中可谓一枝独秀、逆势扩张。今年下半年以来，壹加壹继首家“等于3” 便利店、板芙购物中心、江门泰富城商场、三乡顺昌购物中心开业后，壹加壹旗下第39 间分店的壹加壹古镇购物中心也正式开业。壹加壹为何敢于逆势扩张？廖皓辉一语道破天机：“逆势扩张缘于对中山经济发展的信心”。
廖皓辉告诉记者，壹加壹董事局已经从新闻报道中获悉，中央政府正在密切关注内需，并出台相关促进的政策。比如近期中央政府宣布了为进一步扩大内需、促进经济增长而制定的十项措施，到2010年底，国家将投资4万亿元来拉动内需。另外，在金融海啸开始影响到中山的严峻形势下，市政府一方面积极引导企业增强信心，苦练内功，尽快适应市场变化，寻找可持续发展的新途径。另一方面，中山市已经出台了“保增长、促发展的十二项措施”，全市共投入200亿元拉动经济发展，这将给中山经济持续稳定地发展打下了坚实的基础。“这些都是极大的利好消息。”
“我们在感受到消费市场‘冬天’寒意的同时，还是应该看到希望，长远来看，中山经济依然会保持增长态势，政府也在积极出台相关政策扶持企业。我们需要有乐观的心态去直面困难，理性调整“过冬”策略，在政府各项政策的支持下，寻找适合自己的发展机会，相信‘春天’不会太远。 ”廖皓辉以辩证的态度来描述当前和未来的中山经济局势。
他认为，无论什么时候，零售业者都有生存和发展的机会，关键在于如何看待目前的困难，并采取何种对策。“很多事情都是双刃剑，在市场受挫、零售业部分产品销量下降的同时，正是商家放慢脚步练好内功的时候。在这个特殊的时刻，零售业者反而可以更加透明、更加直接地看清企业的问题和弱点，积极寻找机遇。”
应对"寒冬"稳操胜券
今年下半年以来，由于海外金融风暴的影响，不少食品、原材料价格大幅下跌，出于对经济前景的担忧，中山消费者的消费需求不同程度减缓。让人惊讶的是，壹加壹超市却能"独善其身"。
廖皓辉告诉记者，今年以来，壹加壹在保持平稳快速发展的前提下，又新增几家分店，从目前的销售情况看，虽然近两三个月的客流量有所减少，但城区商场和大部分镇区商场的销售额仍呈现稳步增长势头，过半数以上的商场在今年11月份已经完成了全年的销售任务。经初步统计，今年壹加壹全连锁整体销售额同比去年仍有近 10%的增长。这说明，这次金融风暴对于壹加壹的零售业务还没有什么明显影响。
廖皓辉说，金融海啸使有些老百姓担心未来收入减少而捂紧钱包，针对这一市场变化，壹加壹董事局在今年11月就多次开会商讨应对策略。大家认为，既然消费者对未来信心不足，那我们就要给消费者增强信心；既然消费者谨慎用钱，那么我们就给消费者更多的实惠。这次壹加壹从11月26日开始的"荷包保卫战"活动的主题非常鲜明，目的就是要捍卫消费者的荷包，这并非纯粹的降价策略，而是壹加壹真正拿出资金来推出符合消费者需求的实用商品优惠券、举办岁末会员大抽奖，这次活动完全是以真情回报广大消费者为出发点，让消费者相信：我们完全能够战胜这次全球金融风暴。
据了解，这次 "荷包保卫战"活动优惠券的发放从11月26日开始，到12月15日结束。活动中，壹加壹下属各商场的整体客单消费量明显增加。由于优惠券的实用性很强，吸引了众多消费者的参与，五种优惠券的回收率都比预期高10%以上。这次活动共发放约70万张优惠券，除了专柜券仍未完成统计之外，其他的诸如鹰唛花生油、珠江桥牌味鲜生抽、卷筒纸、雕牌洗衣粉四种优惠券的回收率都超过 50% 以上，超市商品销售量比平时上升1倍多。总体来说，这次活动非常成功，顾客用实惠的价格买到了称心如意的商品，壹加壹也在消费者的心目中树立了更好的形象。
廖皓辉告诉记者，应对这次全球金融风暴，壹加壹有信心也完全有实力稳操胜券。目���，壹加壹已经采取了多项应对措施：在强化稳步发展的同时，加强流动资金管理；加强管理精细化，压缩经营成本，提升单店效益；开创"等于3"便利店的经营模式，通过社区店和便利店来寻求扩大销售的新途径，寻找利润增长点；优化供应链和经营品种，使商品更适合大众化消费；不断提升镇区商场的经营档次，使镇区消费者在不增加支出的前提下，享受到更优质的服务；抓住经济危机中出现的发展机遇，理性而稳健地扩张。
公司主要荣誉
■ 2008年
★ 1 月获广东省商业联合会授予的"优秀会员单位"荣誉称号
★ 7月壹加壹再获全国"百城万店无假货"示范店殊荣
★ 8 月获得由南方都市报主办的"2008中山企业奥运会金牌企业"荣誉称号■ 2007年
★ 1 月获广东省连锁经营协会颁发的 "2006 年度广东优秀连锁经营企业"荣誉奖牌
★ 1月在广东省连锁经营协会、广东新快报联合举办的"广东商业十年盛典"中，荣获"1996年-2006 年杰出连锁超市"殊荣
★ 9月在南方报业集团主办的"品牌中山大评鉴"中获"2007 年度最受市民喜爱超市品牌"称号
★ 10 月获"2007 年中山市酒类诚信企业"称号
■ 2006年
★ 12月被广东省经济委员会授予"广东省’万村千乡市场工程’连锁店"
★ 12 月被中山市经济贸易局授予"中山市流通龙头企业"
★ 9 月再次被中国商业联合会授予"中国商业名牌企业"，该有效期跨越四个年度
★ 5月壹加壹江门泰富商场获江门市消费者委员会颁发"2005年度江门市消费者满意单位"荣誉称号
★ 4月壹加壹荣获首批 "中国名企"称号
★ 3 月被中国消费者协会授予"全国诚信维权单位"称号
★ 3月获石岐区第三产业 "入库税收突出贡献"奖
■ 2005年
★ 12 月被中山市物价局评为中山市首批"价格诚信单位"荣誉称号
★ 3月被中山市精神文明建设委员会评为中山市首批"诚信单位"称号
★ 3月被广东省经营协会评为第九届广东十佳优秀连锁经营--最佳连锁企业称号■ 2004年
★ 10月被评为"中国连锁经营最具竞争力50强"企业
★ 10月被称为中山市争创"质量模范"企业
★ 10 月荣获"全国质量、服务诚信示范单位"称号
★ 9月荣获 "百城万店无假货活动示范店"荣誉称号
★ 3 月荣获2004年度中山市"诚信加盟单位"称号
★ 3 月荣获2003 年度第三产业(商品流通业)"纳税突出贡献奖"称号
★ 3月荣获第八届广东商业连锁经营"优秀门店"称号
★ 3 月荣获2004 年广东连锁商业"诚信经营超级市场"称号
■ 2003年
★ 12月荣获"全国百城万店无假货活动示范店"称号
★ 10 月荣获 "中国商业名牌企业"荣誉称号
★ 10月荣获"广东省用户满意服务"称号
★ 9 月荣获2001年-2002 年度"文明单位"称号
★ 3 月被广东省工商行政管理局、广东省个体劳动者协会、广东省私营企业协会评为"光彩之星"
★ 2003 年度被评为全国商业服务业优质服务月活动"先进单位"
■ 2002年
★ 8月成为中国连锁经营协会会员单位
★ 1 月荣获2001 年广东省商业连锁经营"最佳门店"称号
★ 1月被中国连锁经营协会评为"中国连锁百强企业"，排名第97位
★ 2002 年度被评为全国商业服务业优质服务月活动"先进单位"
★ 2001年-2002年度被中国消费者协会评为"诚信单位"
★ 1999年-2002年度荣获中山市"物价计量信得过单位"、"价格计量信得过单位"称号
■ 2001年
★ 1月被中国连锁经营协会评为"中国连锁百强企业"，排名第86位
■ 2000年
★ 1月成为中国工商业联合会会员企业
★ 1 月荣获1999 年广东连锁商业门店"最佳卖场设计奖"称号
■ 1999年
★ 1 月荣获1998 年广东连锁商业"优秀门店"称号