宏泰集团斥巨资进军果酒行业
近日四川宏泰集团总经理兼四川梅鹤山庄酒业有限公司董事长董杰向外界透露，近几年，集团重视多元化发展，之前投资的玫瑰产业化项目已经取得了良好的效果。这次投入巨资创建四川梅鹤山庄酒业有限公司也是集团经营战略上的重要一步。董总表示，宏泰集团的生化公司在四川排名前六位，房地产和天然气项目也在稳健增长，但从发展的角度来说，集团还要进一步扩大它的规模与实力。
据了解，经过有一年多的市场调查，宏泰集团决定陆续推出青梅系列产品，青梅果酒则是第一个推出的产品。从消费者角度来讲，现在越来越多的人开始注重健康与环保，将天然无污染的农产品青梅作为原材料进行食品加工，无疑是符合当下消费趋势的。从市场调查结果看，目前国内市场上销售的果酒，大多是浸泡酒或者调制酒，四川梅鹤山庄酒业有限公司独有的“青梅全果发酵技术”是目前国内唯一一个自主开发研制，并拥有独立知识产权的专利。这种技术优势是其他企业无法比拟的。
据董总介绍，梅鹤山庄的青梅果酒今年正式进军国内市场，主要外销到日本、韩国和俄罗斯等地，良好的品质已经在海外市场取得了不俗的口碑。 公司将以青梅果酒为市场的突破口，开发青梅系列产品，打造全国的青梅农业化产业龙头企业。在产品定位上，公司将坚持对单品“梅香梅人”和“雪域君子”的性别定位，以品质取胜，采取差异化营销进入市场，以打造品牌为目的，把青梅产品与青梅文化相结合。
据了解，四川梅鹤山庄酒业公司位于全国六大梅乡之一的四川大邑县，有近十万亩的天然梅林，并且气候湿润，有极利于青梅生长的自然环境，原材料的品质很好。梅鹤山庄将在三年内培植面积达1000亩的梅林，开发青梅庄园，为产品的生产原材料提供有效的保障，下一步，青梅庄园也将作为旅游项目进行开发经营。梅鹤山庄酒业公司已经与当地的政府达成协议，在工业园区征用100亩土地，作为青梅系列产品的生产和加工基地，计划三年内完成。