獭兔皮市场低迷不害怕 抑后必扬如何应对
黑龙江省兔业峰会发言摘要
广大从业者特别是养殖行业都在启盼,今年冬天的收购旺季到来时,兔皮兔肉的市场价能走高吗?畅销吗?其效益能不能与饲料涨价相抵后有所盈余?从当前看,今年的春夏秋三季是前高中稳后低,从每张生皮统货35元到30元再降到25元。仅从季节对兔皮质量的影响关系来看,这是符合规律的。从25年多的市场特点来看,也都是春高、夏稳、秋低、冬升的情形;从生产情况来看,去冬市场前高后低,最低时每张等皮才25元,冬天到年底的时间,全国獭兔存养量下降60%,饲养场下降70%。今年以来,因饲料价格居高不下,新的饲养场户不足10%,老饲养场户又继续缩小兔群,这样一来,今年的市场獭兔皮货量可达去年总量的40%左右。
众所周知,世界已经形成的獭兔产品市场是依然存在的,它不因为商品兔皮产量的减少而消失。相反在商品獭兔皮锐减的情况下,市场的活力增大,价格的杠杆作用使行情走高,根据这个规律和现实情况,今年冬天的獭兔皮价应是40元至45元。正因为饲料价高和畜产品价格也高,今年兔肉价格比去年升高了,目前哈尔滨市场净膛白条兔肉每公斤14元-15元,比去年同期12-13元增长了14.3%,带头带心肝肾兔肉,从去年每公斤10-11元,提高到12-13元即17%左右,还有脱销现象。从而看出兔肉畅销,今冬兔皮没有不畅销迹象。所以,兔产品市场是乐观的而不应消极悲观。
请大家注意,我国獭兔商品开发30年来,市场几起几落,这已是习以为常之事,我们要有产业的风险意识,不必一遇风险就腿软,不要为一时的低迷而视之前途暗淡,悲观的观点、无所作为的观点是错误的,是不符兔业的现代畜牧业的组成部分的特点,不利于我们抗御市场风险,去争取产业的新效益。