最后一家门店歇业 万方超市全线退出扬州
9月初,镇江家世界旗下万方超市扬州最后一家网点门店悄然歇业,至此,曾经被誉为镇江企业跨江赴扬经商企业典范的万方超市在扬州的5家连锁店全部歇业,“万方”全线退出扬州市场。记者了解到,在前有大卖场规模效应、价格优势的“打压”,后有“夫妻老婆店”邻里人脉关系“抢客”,旁有便利店24小时营业模式的“盘剥”,小型超市的日子是越来越不好过,业内人士认为,“小超市”在未来的市场竞争中还会越来越遭受多方挤压,整个业态前景堪忧。
万方超市梅岭店人去楼空
7日下午,记者从梅岭东路的万方超市门口经过,发现里面脏兮兮的一片,布满灰尘的地上除了放有一些油漆罐之类的杂物外,什么也没有,外面的招牌还没撤,玻璃门上贴着招租的广告。记者看到旁边的几家超市,像德征便利超市、十六粮店、苏果便利超市等门口行人进进出出地购物,生意都还不错,就前去打听了万方超市的情况。
记者从苏果店老板冯女士那儿了解到,万方超市是镇江人开的,他们的店主要以生鲜为主,像蔬菜啊、水果啊、鸡啊之类的东西,利润很小,赚不了什么钱。“现在,市场竞争太激烈了!扬州开了那么多超市,这边一百米的路上就能看到四五家,生意肯定很难做了!连我们集体连锁的都感到有压力,更何况万方那样的私营店呢?”
冯女士从从业的角度告诉记者,“万方超市的经营方式也比较老旧了,他选用的货架都是旧式的,现在什么年代了啊,我们都是选用的新式货架,而且他屋里的光线也像旧时的店面比较暗,当然吸引不了顾客了啊!再加上这边是老城区,周围的百姓不比新城区的人消费水平高,这边又靠近农贸市场,每天还有市民拎着‘菜篮子’在路边摆摊,显然和万方经营生鲜形成PK,万方的房子空间也大,高价的房租又成为他关门歇业的致命弱点。”
风光不再,万方退出扬州市场
记者随后连线采访了镇江家世界万方超市公司。据介绍,镇江市万方连锁超市有限责任公司组建于1998年9月,2003年初改制为民营企业。公司现拥有万方超市30多家连锁店。2004年,万方超市与中国春和集团合作,合资组建“家世界万方”超市公司,进一步增强了公司经营实力。
自2004年“万方”登陆扬州以来,共在扬州开设了梅岭路店、渡江路店、东花园店、念四路店、秋雨路店5家门店。“万方”当初在扬州的战略设想是,通过找好社区的立足点,他们希望在扬州连开18家超市。2005年1月份,扬州家世界万方连锁超市有限公司成立,连锁店实行统一经营管理。据介绍,该连锁店以经营生鲜类商品为主,品种以市民日常生活所需的家禽、鱼、肉、蔬菜等为主,仔鸡、放养草母鸡、圈养草母鸡、乌骨鸡、三黄鸡和雪山公鸡为家禽类主销产品,鱼类销售以鲫鱼、黑鱼、鳊鱼、鲢鱼等淡水鱼和带鱼、鲳鳊鱼 、鱿鱼等海水鱼为主,每天蔬菜品种的供应多达40至50种,一般生鲜类商品的价格比周边的农贸市场的同类商品低10%至20%。
然而,短短几年时间,当初的豪言言犹在耳,“万方”却已经和扬州说再见了,这是为什么呢?据镇江家世界万方超市公司工作人员介绍说,经营业绩不理想是“万方”退出扬州的最主要原因。该工作人员承认,“万方”目前在扬五家门店已经悉数歇业,仅留下一个办事处处理善后事宜,可以这么认为,镇江万方已经实质性退出了扬州市场。
三面夹击,小超市举步为艰
据业内人士介绍,类似于万方超市的小型连锁超市,被业内简称为“标准超市”,据了解,曾经在10年前作为一种新生事物在市场上呼风唤雨的此类小超市,步入新千年后便出现了拐点:大润发大卖场、时代大卖场、世纪联华大卖场、苏果超市、来买佳超市,一个个庞然大物相继落户扬州,有的还开设了二店、三店。
两种同一业态中的子业态一交手,小超市就明显占下风:连锁超市营业面积在1000平方米上下,而大卖场往往是营业面积上万平方米的“庞然大物”;超市经营品种也就两三千,而大卖场动辄就是上万种;超市服务辐射半径也就在1公里上下,而大卖场辐射半径则达到了三公里以上,大卖场还通过开出免费接送顾客班车,将辐射半径扩大到10公里以外的江都、仪征。大卖场大众化的衣、食用品齐全,可以满足一次性购全的需求,难怪市区居民喜新厌旧,日常购物弃超市径奔大卖场。而超市则沦落为日常买一包盐、两袋酱油的所在,起着拾遗补缺的配角作用。而万方超市正是在这个时候“逆流而上”,开始攻打扬州市场的。
先天不足,小超市成“鸡肋”
扬州世纪联华商业有限公司总经理葛波认为,在现代商业“版图”上,连锁小超市地位尴尬:与大卖场相比,由于规模受限,采购、物流、配送方面的“先天不足”,导致了连锁小超市在价格上根本拼不过大卖场,而与网点分布日益“网格化”的便利店相比,又缺少了24小时营业的优势,如果因为上述劣势再导致生意不好,更会因为生鲜蔬果类商品不能“日日清”而成本大增,形成恶性循环,生存状况每况愈下就很正常了。
苏果超市(扬州)有限公司总经理蒋丽则认为,整个小超市、便利店生存状况其实都不容乐观。在大中城市日子过得很舒服的便利店,如苏果便利、可的便利,在扬州由于没有足够的白领阶层消费力基础,都一直游走在微利的边缘甚至出现亏损,但是连锁效应已成规模的可的便利毕竟可以指望“东方不亮西方亮”,而苏果便利则可以依托同品牌大卖场的利润顽强生存。
记者了解到,其实,万方的败走扬州并非首例,在此之前,进扬州闹市区最早联华超市直营店,就曾因销售日减、费用日增,成为食之无味、弃之可惜的“鸡肋”,早在2005年底就撤离了扬州。