临沂地产酒品期待大放光华
面对虎视眈眈的各路诸侯，作为“东道主”的我市白酒生产企业，在展会上尽展风骚。鲁酒领军企业——兰陵集团推出了三款高档白酒——兰陵王至尊、兰陵王宝典、兰陵王典藏，兰陵美酒“三剑客”集体亮相，引来业界一片惊呼。沂蒙老区酒业有限公司高贵典雅的“贵人道”，温和集团雍容古朴的“温和王”，同样在会上刮起阵阵旋风，出尽风头。我市地产酒在这场同业竞艺中全线飘红，博得了“满堂彩”。
在枭雄四起的当今白酒界，一场战役的胜利，并不意味着临沂地产酒自此即可高歌猛进，高枕无忧。《中国酒》杂志鲁南记者站站长、鲁南酒水专业营销结构专家团团长李兴远说，临沂地产酒要想走出临沂，在更广阔的范围内一展雄风，还有很长的路要走。
文化，多元开花难结更大硕果
“酒”和“文化”向来是一对“孪生兄弟”。临沂有着2500年的悠久历史，酒文化同样源远流长。兰陵美酒千年不衰，流芳至今，其3000年的深厚文化功不可没。
和“兰陵”一样，沂蒙老区的红色文化、蒙山的养生文化、郯城的银杏文化等，都是极为宝贵的资源。李兴远说，只要运作得当，这些文化资源都可以成就一家甚至几家酒厂，成为临沂地产酒水走向全国的重要依托。
近年来，我市各酒厂着力“联姻”文化，郯子、诸葛亮、王羲之、刘洪等都已成为酒家的运作支点。山东诸葛亮家酒业有限公司经过数年精心打磨，最终将“诸葛亮”锤炼成为闻名内外的知名品牌；沂蒙老区酒业有限公司秉承“铸老区品牌，树亿万口碑”理念，研发出的“沂蒙”系列，也以浓郁的地方特色走俏市场。
但相对分散的单兵作战运作方式，羁绊了临沂文化酒水的前进脚步。“羲之”品牌前些年刚刚崭露头角，就随着企业破产被冷落一边；银杏白酒因技术等原因，一直不能开拓出更大市场。李兴远分析说，临沂文化品牌酒水应该整合运营，凝成一股绳，重点开拓。经营较好的酒厂如果能负起这个责任，无疑将会加重临沂地产酒品在市场竞争中的筹码。
策划，固步自封难成“大家闺秀”
科学周密的策划，能够助推地产酒品走的更远。
我市是酒水产销大市。据不完全统计，我市酒水消费能力高达6个多亿，内外酒家都在觊觎这块“蛋糕”。也正因为如此，不少中小酒家死守一方，小富即安，自得于“小家碧玉”。也有个别企业不切实际地贪大求洋，盲目扩张，以致背上沉重的包袱，举步维艰。
这种状况有形无形也在感染着众多“点子公司”。目前，虽然我市策划机构成百数千，但成气候的专职酒水策划机构却屈指可数。酒水营销策划的缺失，又反过来影响着酒家，使得不少酒家在寻求更大发展时，往往不得不求助外地策划机构，以图“外来的和尚好念经”。但外来机构很难在短时间内对临沂市场了解透彻，作出的策划文案往往难以切合实际。
浸淫白酒市场多年的李兴远毫不客气地说，临沂一些酒家推出的企业策划方案，要么陈旧保守，要么不切合实际，很容易把企业引入歧途。他说，临沂并不缺乏策划人才，企业也不缺少策划，缺乏的是两者之间的有效沟通。这个问题如果长期得不到解决，临沂地产酒品想走得更远只能是空谈。
营销，多“王”争霸搅浑一池春水
市场营销是企业的核心工作之一，事关企业的生存发展。
适应市场需求，我市各酒家近年普遍从中低端产品向高端产品迈进，滋生了众多酒“王”。“王”酒都是高端产品，市场定位及运营模式大致相同。多“王”在同一区域同一渠道争霸，同室相煎，最终不少“王”酒只能偏安一隅。前些年，温和集团开拓营销思路，实行市场终端直供销售，产品销售额增长了72%，成为白酒营销界的经典案例。
温和的成功，诠释了新的营销模式的生命力。在白酒市场竞拼日益白热化的今天，买断酒店的酒水促销权、经营权，收盒盖等竞争手段已是昨日黄花，寻求新的营销模式，已成临沂地产酒品的当务之急。
李兴远介绍说，临沂目前的酒业形势，实施多元化、差异化营销更合实际。鼎诚营销公司的“酒香千家万户”营销模式，将产品直接做到顾客的车后备箱、客厅酒柜、家庭储藏室；中南海酒采用情感营销模式，集中精力运作企事业单位机关食堂营销渠道及公关营销渠道，这些都值得临沂地产酒品学习借鉴。临沂地产酒品应该提升营销水准，创新营销模式，做好本地市场后再面向全国进行复制，这样地产品牌走向全国的步伐才能更稳更快。
市场，迷失自我的切肤之痛
最近几年，我市倾力打造经济大市、商贸强市，大力改造提升批发城，发展现代物流，“中国临沂，物流天下”叫响全国。
但是，在林林总总的众多市场中，唯独没有专业、规范的酒水市场。当年一度红透大江南北的华丰街，因为种种原因已经日薄西山，目前酒品经营商户所剩无几，市场影响力日益淡化，已经难以担当临沂酒水复兴的大任。当年叱诧风云的众多酒水运作厂商，不得不分散各地，沦落到街头巷尾经营。作为酒水生产、消费大市，这不能不说是一大缺憾。
建设专业、规范的酒水市场，能够吸引高层次的酒类运作厂商，为我市地产酒品走向全国搭建平台。李兴远说，临沂是闻名全国的现代物流城，又有着酒水市场经营的良好基础，完全可以利用“中国临沂，物流天下”的有利条件，建成专业化、高水准的酒水大市场，以迎合酒水行业从经销商向物流商的发展趋势，把临沂打造成全国闻名的酒水物流基地。这样，既可以吸引来自全国各地的酒类运作厂商，对于临沂地产品牌实现全国布局也将起到积极的推进作用。