广州沙溪：打造国际一流的酒店用品采购中心

     ——专访广州沙溪国际酒店用品城有限公司经理 蒋国峰 

    “力争5年内把广州沙溪国际酒店用品城建立成为集商务、信息、展览、价格、物流、观光旅游于一体，功能齐全、国际一流的酒店用品展览采购中心。”广州沙溪国际酒店用品城有限公司经理蒋国峰说到，广州沙溪国际酒店用品城在近5年的经营管理摸索中不断前进、不断总结完善。到目前为止，市场占地面积12万余平方米，商铺1000余间，金融机构、餐饮、物流等配套服务齐全，是国内最大的酒店用品、家居厨房用品及设备集散地。

    广州沙溪国际酒店用品城有限公司经理 蒋国峰

    作为酒店业内最著名的专业市场，广州沙溪国际酒店用品城位于华南快速干线广州番禺大桥沙溪出口处，紧邻迎宾路、新光大道、京珠高速、105国道、地铁三号线出口，交通四通八达。邻近中国出口商品交易会潖洲展馆，每年春秋两季的交易会及众多专业展会，为广州沙溪国际酒店用品城经营厂商提供国际贸易契机。

    现在广州沙溪国际酒店用品城主要经营范围包括陶瓷餐具、玻璃器皿、餐厅布草、餐饮用品、客房用品、厨房设备、不锈钢制品、清洁用品、五金电器、床上用品等。通过近几年来的经营，用品城的名气越来越大，生意越来越好，经营品种也越来越丰富。

    完善硬件服务 促进市场繁荣 

    据现场考察发现广州沙溪国际酒店用品城拥有宏大的建筑群，宽畅的城内通道，近万平米的中心广场等硬件设施，是其它市场无法比拟的，这对酒店用品企业来说是一个得天独厚的优势，同时依靠酒店用品城的门户网站——酒店采购网，更好、更全面地为酒店企业提供优质服务。

    作为市场经营管理者，蒋经理表示首先要加快完善内部管理、配套硬件设施及提升服务水平，对外要树立自己的形象，要强化品牌，并通过展会、报刊、杂志、网络、户外媒体、DM邮件等多种媒体组合，全方位地向外宣传、推广，包括与国内外酒店管理机构、大型采购团体以及酒店用品行业协会、餐饮行业协会等交流合作，进一步扩大酒店用品市场在国内外的影响力，强化自身品牌建设；另一方面，市场加强完善银行、餐饮、物流、仓储、商务中心、活动广场等配套设施的建设与引进，凭借着地理位置优越，四通八达的交通网络，为市场商家创造良好的商务环境，促进市场的繁荣发展。

    行业发展趋势良好 创建个性化品牌 

    目前社会上各行各业竞争趋于激烈,酒店用品行业也不例外。广州沙溪国际酒店用品市场成功运营后，北京、上海、杭州、长沙、南昌、成都、昆明等城市酒店用品专业市场纷纷上马，有些地区还不止上一个酒店用品市场，达三四个之多，全国酒店用品专业市场遍地开花，出现“井喷”现象。瞬间，如此多的酒店用品市场涌现，不排除某些区域某个市场会能做好，但一定会有相当一部分酒店用品市场越做越小，甚至还会出现“改行”现象。当然，井喷现象也为酒店用品行业带来了空前的大飞跃，引起了社会的广泛关注，形成了一个属于自己的酒店用品产业体系，未来几年的酒店用品生产行业将会迎来更大的发展空间。

    行内的一些专家认为，整个酒店用品行业的未来发展趋势和方向跟陶瓷餐具行业的发展差不多，陶瓷餐具行业产品同质化，生产及更新换代快，加之人民币升值，成本增加，退税清零等因素，导致利润空间越来越小。因此，给市场内陶瓷经营户带来了巨大的压力，竞争也越演越激烈，而酒店用品行业来自内部的竞争也是越来越激烈，但总体发展趋势是良好的，蒋经理在经营市场这几年中，颇有感慨，“在竞争中求生存求发展”，要想不被淘汰出局，唯有不断创新，建立属于自己的品牌。

    目标：打造一流的采购中心 

    广州沙溪国际酒店用品城成立以来，为广州乃至珠三角地区的酒店、餐馆、饭店提供更丰富、更齐全、更合适、更优质的产品，使采购酒店用品更为便捷，更具可挑选性，做到了真正意义上的“一站式采购”。也为酒店用品企业提供了一个贸易平台，帮助企业拓宽销售领域，同时，也提供了一个信息平台，准确把握市场信息，为企业与企业架起了一座交流、合作的桥梁。

    对于未来整个酒店用品专业市场，相信在不久的将来，行业人士将看到广州沙溪国际酒店用品城将会在国际市场上投入更多资源，加大比重，加强宣传推广力度，加快产品的更新和产业的升级，力争5年内把广州沙溪国际酒店用品城建立成为集商务、信息、展览、价格、物流、观光旅游于一体，功能齐全、国际一流的酒店用品展览采购中心，让广州沙溪国际酒店用品城批发“航母”驰名世界！