星巴克承认中美市场价格存差异

全球化品牌在不同市场的价格差异，在这个国庆长假之后又一次成为关注点。一些假期内赴美旅游者发现，一小杯星巴克拿铁咖啡，在美国只卖３美元（约合人民币１８元），而在上海的价格就成了２７元。对这一质疑，星巴克中国回复称，其在中国市场的运营成本、市场动因和其他国家与区域完全不同，并将中国及亚太地区利润率较高归因为自营门店占比低。

事实上，不仅是对比美国，根据外媒一份涉及全球多个城市的调研，星巴克在北京的价格也高于纽约、东京和伦敦。由此，星巴克被指为保证高利润率，在中国市场“故意定高价，牟取暴利”。

针对这一指责，星巴克中国总部表示，星巴克在中、美市场的价格差异并不是一个基于同一维度的比较。其称，星巴克在各个国家的定价策略都是长期的，并且是根据不同产品及不同市场的具体情况来评估和制定的。定价是基于对各种原料、物流运输、员工薪酬福利、租金、以及汇率及进口关税等各种运营成本的综合考虑。正因为这些动态因素，同一款饮品在星巴克所营运的６２个国际市场都具有较大的差异。

在发给商报记者的声明中，星巴克还指出，其在中国及亚太地区有较高账面利润率的一个主要原因是，中国及亚太地区的自营门店在本地区总体门店数量中的占比比美洲地区低很多。据悉，财报中需要体现自营门店的各项成本及利润，而对于合资门店和加盟店，则只计入其利润。由此，中国及亚太地区自营门店较低的占比，也在一定程度上推高了账面利润率。