宜昌零售业迎来细分时代 麦德龙等抢滩
继国际零售巨头沃尔玛抢滩宜昌后，近日又传来世界著名零售批发超市集团麦德龙即将登陆宜昌的消息。而“五一”前，宜化超市有限责任公司旗下首家分店——“好的”便利店在CBD中心商务区正式开业。国际巨头与本土企业接踵吹响了进军零售行业的“号角”，无疑为宜昌的商业零售市场再添了浓墨重彩的一笔。
沃尔玛、国贸超市盘踞繁华商圈；北山便利遍布大街小巷；金东山批发市场辐射鄂西渝东……近两年，随着经济发展提速和消费水平提高，宜昌百花齐放的商业零售市场不仅为市民带来了更多的实惠，日益多元化的业态形式也促进了城市经济和消费市场的提档升级。
现状
零售巨头来宜攻城略地
“五一”小长假期间，不少细心的市民逛街时发现，城区CBD中心商务区出现了一家“好的”便利店。据了解，这是宜化超市有限责任公司旗下的首家分店，标志着宜化集团正式吹响了调整产业结构、进军零售行业的号角。同时世界著名零售批发超市麦德龙登陆宜昌的消息也引发了市民的关注。“麦德龙是德国最大、世界第三的零售批发超市集团，主要为酒店、餐馆、中小零售商等专业客户提供批发服务。位于华祥商业中心的卖场目前正在做店内结构改造及装修工作。”据麦德龙宜昌区负责人介绍说。
其实，商业“大鳄”在宜昌攻城略地已非第一次上演。近两年，一些零售巨头在一线城市“贴身肉搏”后，意识到二三线城市的重要性，而宜昌作为省域副中心城市，随着城市经济提速和各大商圈“筑巢引凤”，日益显现出了巨大的吸引力，而百货零售行业的繁盛反过来也带动了商圈的丰满成型。“选择在宜昌开店，主要是看中了当地不断增长的消费潜力。”走访中，沃尔玛、麦德龙宜昌区的负责人均表示。
“各种业态的零售商业巨头进驻宜昌所折射的，正是目前市场日益喧嚣的竞争态势。”据宜昌市商务部门相关负责人介绍，2011年，我市实现社会消费品零售总额636.15亿元，同比增长18.3%，经济发展水平、消费能力、招商环境都位居全省前列，而且区域性交通枢纽、旅游城市等区位优势及城市扩建中大批小区、社区的发展，都增强了城市商业的辐射力。据了解，2010年初，全市限上商贸企业有295家；2011年，全市限上商贸企业累计达到1432家，仅2011年就新增310家。而整个宜昌地区，大大小小的商贸连锁企业已达到50家，网点超过500家。
调查
百花齐放促进消费升级
“十多年前，买东西都到铁路坝国贸超市。现在家门口大大小小的百货店六七家，想多逛逛，就进沃尔玛、武商量贩，如果赶时间要买点生活用品，不用出小区，直接进北山便利就行。”在十三码头附近生活了几十年的柳老伯对近几年周边商业环境的变迁感触尤为深刻，他对记者说道。
记者走访了解到，从近年来北山、雅斯等本土品牌异军突起，再到沃尔玛、麦德龙、大润发等外资进驻，现在宜昌的零售商业卖场可谓遍布大街小巷，竞争带来的频繁促销给市民带来了越来越多的实惠，有些消费者甚至形成了“不打折不掏钱”的消费行为。
北山商业连锁的执行总经理李爱民已从事了十多年的零售管理。在她看来，如今的零售商业市场正处于一个商品同质化的时代，服务竞争力成为零售百货业竞争的关键。“宜昌的零售店正逐步走向‘现代新商业’，除了销售商品外，还添加了休闲、餐饮、文化等服务元素，环境营造上也更注重时尚、个性。”正如李爱民所言，记者连日走访发现，无论是沃尔玛等外资巨头，还是北山、雅斯等本土品牌，现今的商业服务都日益丰富，除了购物外，中西美食、儿童游乐场、快餐、休憩等服务也纷纷跟进，形成了“一站式”消费的格局。
“北山、国贸超市等本土流通企业整合网点资源，对传统商业业态进行改造提升；而沃尔玛、武量商贩等国内外知名连锁企业先后入驻我市，带来了现代流通经营模式和管理理念，提升了宜昌新型流通业态的档次和水平。”市商务部门相关负责人分析说，此外，很多外资零售企业大量的商品仍然要在本地采购，其相对低廉的进场费用和巨大的市场，对供应商来说是好事情，也促进了商品的正常流通。“我的辣椒主攻超市，多一家超市对我来说，意味着多了一个市场。”宜昌“三峡红”食品负责人刘应华说道。
不过，市场扩张伴随而来的还有越来越激烈的竞争。“现在就我们这一家大型批发市场，都有稳定的客户资源。但麦德龙这样的国际批发超市进驻后，部分资源肯定会分流出去。”在金东山从事纸业批发的曾先生说道，现在交通日渐便利，各家零售市场辐射范围重叠的部分越来越大，竞争不可避免趋向激烈。不过，也有业内人士认为，无论是本土超市还是外来超市，都有各自的经营特点，只要把握好自己的特色，就能在竞争中站住脚。
分析
多业态渗透市场进入细分时代
此次，专做超市批发的麦德龙和“主攻”便利店的宜化超市强势抢滩，再次引发了人们对新型业态的关注。记者调查发现，从业态发展来看，宜昌的零售商业市场目前仍以百货、超市等传统业态为主，但在商业市场竞争白热化和同质化的时代，很多零售商业也在行业细分中找到了自己的定位。
“商业发展到一定阶段，必然跨入细分时代，除了传统的百货店，便利店、批发店、折扣店等多种新型业态相继涌现。”三峡大学经济学专家王琼海分析说，上世纪90年代初期，以经营日用百货为主的“百货店”逐渐演变为超市，而近几年，消费分层越来越清晰，尤其是追求时尚、服务的消费群体不断壮大，促使了宜昌的零售业朝多业态方向发展。
在宜昌，北山商业连锁作为创新业态的“领军者”，城区的便利店已达到105家，遍布大街小巷。据公司执行总经理李爱民介绍，上世纪90年代宜昌的零售市场大多还停留在卖商品、赚取差价的赢利模式上，而便利店的特色就在于便利和提供的增值服务上。“宜昌是个旅游城市，城市体量大、消费密集度高，消费层次多元化，不是一个类型的超市能满足的。”李爱民认为，在细分趋势中，外资进驻及不同业态的竞争虽然会给自身带来冲击，但超市、百货、便利店也具有互补性，相互平衡和兼容反而能带来新的经营理念和管理模式，推动宜昌城市经济体系的完善。
宜昌市商务部门相关负责人分析，宜昌的零售市场正迎来细分时代，从业态上，超市、百货等零售业态逐渐从单一化走向专业化、特色化；从地域上，以往主要以城区的大型连锁超市为主要经营载体，现在已向社区、乡镇等三级县市扩张。
一个城市的经济发展、市民消费质量的提高，离不开零售商业市场的繁茂，但分“蛋糕”的“成员”越来越多，众多商家之间的博弈“洗牌”也日益激烈。
“改革开放带来了市场化、全球化，而其中争夺最激烈、外资动作最多的行业，莫过于零售业。一方面是原有国有商业体系的转型和新兴民营资本的成长；另一方面，关税下降，地方招商引资，吸引了越来越多的外资巨头进驻。”据三峡大学经管学院经贸系副教授徐清海分析，沃尔玛等外资企业看重的是区域化、规模化，一般拥有优质的产品质量、良好的品牌效应，加上全方位的采购系统和较低的人力成本，毫无疑问会对宜昌本土的零售企业带来较大的冲击。本地品牌在扩大规模的同时，如何控制成本、创新业态、弱化风险是立足的关键。
市商务部门相关负责人则表示，面对日益激烈的竞争，零售企业必须以市民的真实需求为依据选好定位，调整经营结构。建议本地品牌在生鲜等农产品经营中扩大产品品种和范围，以解决农贸市场供应不足的问题。同时，可以加快对农村传统流通网络的改造提升，加快构建农产品购销、农村日用消费品和农业生产资料供应三大网络，在进社区、进乡镇中作出新探索，促进城乡一体的现代流通体系的进一步完善，为农村方便、安全、实惠消费提供有利条件。