北京新华百货常务副总:商业博弈需用巧劲
根据市场调研调整
商场定位
“新华百货刚刚开业时的定位显然过高了。”车国荣诚恳地表示。记者曾经多次与车国荣进行交流时,他都对开业之初新华百货走过的弯路毫不避讳。
不论是在新街口商圈内实地采访消费者,还是在新华百货刚刚营业时的走访所见,亦或是不少高端品牌在燕莎、赛特销售业绩良好,但在新华百货却销量不佳损害供应商积极性的事实,都确如车国荣所言,而以上种种也坚定了他调整商场定位的决心。
作为有着数十年从业经验的“老商业”,车国荣深谙市场瞬息万变之道,他在上任之初就迅速着手对商场进行定位调整。但调整仅仅依靠多年的从业经验还远远不够,消费者的需求才是商业的初衷。在进行了长达数月的市场调研后,车国荣拿到了关于该地区消费者构成和消费习惯的第一手资料。
车国荣告诉记者,来新华百货购物的消费者中,近70%都是来自于海淀区的顾客,35岁以下的顾客占到了总顾客人数的70%,同时在顾客之中,70%都是女性,不仅如此,70%的顾客学历在大专以上,并且收入在2000元至4000元之间,这4个70%充分反映了商场的目标客层追求中档、时尚、性价比的购物需求,新华百货据此开始了卓有成效的定位调整。
关于商场如何进行品牌调整,车国荣介绍说,调整的第一步是进行品牌调整,新华百货在调整中根据辐射区域内消费者的购物偏好,着手引进了其喜爱的品牌。不仅如此,新华百货还依据目标受众热衷于追求性价比的特点,严格规定商场内品牌折扣货品的比例。在这之后,商场依据品牌明朗化的要求,将商品区域、楼层布局进行了大幅度调整。在今年年初,商场定位的调整就已完成,目前卖场正在追求店内品牌结构合理最大化。
对于该方面,车国荣举例道,2008年是奥运年,运动类商品的销售情况良好,新华百货阿迪达斯专柜的“领奖”服装甚至成为了同期北京市的销量冠军,但随着奥运会的结束,体育热的降温,不少运动品牌就需要为当初的“冲动”埋单,于是消化库存成为了运动品牌销售的主流。追求品牌结构合理化需要商场依据不同的消费形势,快速进行货品结构更换。
改装达到预期
客单价大幅提升
常去商场购物的消费者对“改装”、“出清”一定不会陌生,这也成为了京城各大商场将原有商品清仓后,拉动销售的有力手段。在商品出清后,商场也会进行品牌调整,进一步提升商场档次。而这些对于新华百货也不例外,但与数月前中友百货、君太百货出清的力度相比,新华百货“卖场推倒”的力度更大,更为彻底。
据记者了解,此次新华百货共计拆换品牌200余家,依据优胜劣汰淘汰品牌82家,作为一家拥有300多个品牌的商场而言,调整的“动静”不小。此外,新华百货依据目标客层的购物喜好,将不少楼层的布局进行了较大规模置换,并扩大了商场户外、珠宝类商品的比例。
尽管新华百货的品牌更换力度很大,调整后与目标消费者的需求也更加吻合,但一位商业专家曾经说过,衡量一家商业企业是否成功的依据还是销售额的高低。谈到此次商场改装、出清的另一面——销售业绩,车国荣信心满满。他表示,商场此次改装、出清,销售额相比以往更进一步,甚至在短期内形成了“二环内的小型奥特莱斯”。能够取得这些成绩与商场全体员工的努力密不可分,在此期间,新华百货不少领导和基层工作人员都住在店内,正是这种敬业的态度,使商场的周营业额超过800万元。
对当时商场获得的高额业绩,车国荣却曾流露出一丝担忧。他向记者坦言,虽然知名品牌的大力度折扣让商场的营业额再创新高,但却会模糊顾客对新华百货固有定位的印象。此外,由于在出清期间,供应商囤积了大量折扣货品,这些商品在商场新装亮相后,是否会滞留卖场,这些都是改装热卖所遗留的问题。
对此,车国荣未雨绸缪祭出了两大举措,首先,在改装期间不断在店内进行宣传,利用“视觉轰炸”加深消费者对商场即将新装亮相的意识。其次,为了避免品牌商在商场新装亮相后货品没有变化,商场与其达成共识,规定出一些品牌的新品必须达到70%以上。
记者通过采访了解到,此次新华百货新装亮相后使原有客单价提升了48%,品牌调整效果显著。
另外,新华百货今年前10个月的统计数据显示,商场的销售额同比增长约25%,利润更是实现了28%的增长,而今年一季度的销售额增长更是达到了惊人的32%,对此,一位业内人士分析称,该增长幅度在京城商场中遥遥领先。
小节大做营销推陈出新
方能“以小博大”
不久前,崇文门新世界商场“60小时不打烊”活动吸引了110万消费者,实现了高达1.3亿元的销售额。谈到这些,车国荣诚恳地表示,新世界商场、中友百货、君太百货这些商场“振臂一呼”,消费者就趋之若鹜,气场之强相信常去商场购物的消费者都体会过。与这些商场相比,新华百货不仅开业时间短,交通没有优势,其所处新街口商圈的商业氛围与西单商圈也不可同日而语。对于新华百货而言,与这些商场进行硬碰硬的正面交锋无异于死路一条,于是通过将“小节大做”,在营销环节不断推陈出新成为了新华百货与这些商场博弈的妙招。
在车国荣看来,每年的妇女节、青年节,甚至是重阳节尚没有引起京城商场的普遍重视,利用这些节日进行特色营销成为新华百货吸引消费者的突破口。据车国荣介绍,今年2月14日当天,新华百货实现销售额280万元,相比于同期的180万元,增长明显。
不仅如此,车国荣还表示,在商场确定了小节大做的方针后,就开始着手在营销模式上推陈出新。今年,“红男绿女”成为商场营销的亮点。
据了解,车国荣所提到的“红男绿女”是新华百货今年力推的创新促销模式,当消费者购买了男士商品获得红色小票后,只要再购买与之配对的女士商品,就可获得绿色小票,两种颜色的小票一合并,消费者可以再获得一定额度的优惠。对此,车国荣分析称,这种营销模式便于消费者有目的性的购买商品。
此外,新华百货在今年还举办了指导应届毕业生走向市场的讲座,在讲座中,讲师不仅将各种职场技巧教授给即将毕业走上工作岗位的大学生,更为他们介绍了不同职场人员不同的着装要求,这种具有引导意义的讲座,使大学生在获得职场知识的同时,也让新华百货的销售额有了一定程度的提升。
三大举措
可助新街口商圈崛起
新华百货、星街坊购物中心、天美、万特,车国荣将这四家商场称为新街口商圈内的四大天王。当得到新街口商圈即将改造的消息之初,无论是内部人士、商业专家、或是消费者都对新街口商圈的未来前景普遍看好。但随着改造的逐渐完工,新街口商圈的种种现状又将人们从美好的预期拉回到现实中来。
记者在新街口商圈走访发现,除了新华百货逐步走入正轨,经营业绩一枝独秀外,星街坊购物中心虽然是外资背景,开业之初的规划也很美好,但实际的经营情况却不尽如人意。在采访中,一位内部人士告诉记者,星街坊购物中心引入的戴希曼鞋城与商场整体的经营定位不符,两者没有交集,难以形成客流共享。除此之外,商场引入的“山寨品牌”H&N也进一步拉低了星街坊购物中心的档次。该人士坦言,种种迹象表明,星街坊购物中心目前所处的状况比较尴尬。
记者通过调查发现,如果说星街坊购物中心还可以依靠屈臣氏等品牌吸引一些客流外,天美和万特则是人气低迷。记者曾经多次看到这两家商场门前的停车场内冷冷清清。
对于新街口商圈未来究竟如何发展,车国荣给出了中肯的建议。他认为,新街口商圈所处的地理位置尴尬,尽管毗邻地铁站,但需要面对西单、西直门商圈的强有力竞争。要想从这些商圈的竞争中突围,新街口商圈需要营造出鲜明的经营特色。不久前,新华百货打造的户外用品节就是一次有益的尝试。作为新街口商圈的其他商场而言,搭建顺畅的沟通平台势在必行,只有几家商���形成合力,才能实现1+1大于2。对于新街口商圈的客观环境,车国荣认为,浓郁的商圈氛围必不可少,王府井商圈和西单商圈打造的美丽街景,新街口商圈都可以作为借鉴。