燕窝连锁行业发展的鸡肋

　　在中国的经济、商业成份单一期、国与国之间的贸易保护及地域限制时以及接收各种新生事物的经济发展前期，笔者个人认为燕窝连锁行业凭借着地域性的贸易优势和连锁特许新的商业形式在中国的经济大浪中搏出了一片天地。

　　而随着国内经济的全面发展和开放、全国各地民众社会关系的扩大，地域性的贸易优势在逐渐的衰减，同时在经过商家对消费市场的多年培育，燕窝连锁行业的主要商品构成主体-----燕窝，可供选择的产品来源渠道层出不穷，产品的品质也高低不一致。

　　那么燕窝连锁行业发展的鸡肋在哪里呢？（鸡肋解释：食之无肉弃之有味）

　　首先我们要看连锁加盟商加盟的出发点是赢得每一个环节的最大利润，如果自己店内的主要商品进货价格有一些可参照物（高额的差价利润），一些对连锁企业总部忠诚度或品牌认知度较弱的加盟商就会报着侥幸的心理从事一些不符合总部的要求规范去尝试违规。

　　同时不论是大自然现象，还是社会现象的现象，每一个事物的发展都会出现或朝着两面以上而发展，归结到加盟商的违规和处理上，也就有益处和害处两方面。益处在于：处理得当有助于我们发现加盟商违规的根本原因，推动全国规范化进程的发展和品牌表现整体性、统一管理、培育忠诚加盟商的队伍； 害处在于：处理不当就是在替其他燕窝品牌培养加盟商，增加自己的竞争者，而且任一加盟店的关、停、并、转都会在消费群及准加盟商群体中造成不良口碑，慢慢侵蚀着品牌的发展

　　所以在日常指导加盟商经营时和处理加盟商违规上也要从两个方面做好应对，即要解决：一、尽量多考虑加盟商的利益为重，二、控制和把握处理违规的比例。

　　这就是作为连锁企业总部一方面在引导、规劝、处理违规时，也要花一点时间思考这类加盟商为什么要违规：是总部的原因，还是个别加盟商的原因，还是综合的原因，不要让这些加盟商成为连锁总部发展的鸡肋，模糊了企业和品牌的最大影响力。